Ly Tu Trongリートゥーチョン通りの満マルと丸亀製麺を曲がったところ
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先週に引き続き、お上りさん気分でやって来たホーチミン
何が食べたいってブンタウでは食することが難しい日本のラーメン！
先週は東京・国分寺の有名ラーメン店『ムタヒロ ホーチミン店』を試したので
今週は大阪人に人気だという大阪の油そば専門店を訪問
店内の雰囲気
こじんまりした店内ですが清潔感あり！
それもそのはず、ホーチミンにオープンしたのは昨年11月辺りだそう
そして、屋台風な調理台で麺を茹で調理するのはベトナム人スタッフ
卓上に置かれたチリケチャップソースかな？
ベトナム・ホーチミン店ならではという特色が出ているように思います
きりん寺 ホーチミン店 メニュー
油そばのみの潔いメニュー構成
日本で食したことがなく大阪のきりん寺はどんなメニューが揃うのかも気になるところ
オーダーした油そば
私はチャーシューよりもとにかく日本の麺が食べたくて
欲張って麺を大盛をオーダー
日本語の他ベトナム語でも油そばの食し方案内あり
ベトナムの方にも受け入れられうどんの様にベトナムで市民権を得る可能性もあり！？
それはともかく、この麺の輝き！！！
たかだか3ヶ月弱のブンタウ滞在にも関わらず、飢えに飢えたラーメンの麺。日本と同じ香りのする麺と喉越し！茹で加減も味も申し分なし！
※欲張って大盛をオーダーしましたが、少々ボリューミー過ぎて食後は腹12分目
相方の全部のせは、私のオーダーの玉子よりもチャーシューが2枚増えたver.
チャーシューはあっさり系で非常に柔らかく、噛めば噛むほど旨味が増し美味
きりん寺ホーチミン店の油そばは一言『おいしい』としか言葉が見つからないほど満足度の高い味でした
ごちそうさま
最近のホーチミンの日本のラーメンのレベルは非常に高いけれども、それに伴い価格もアップアップ！
でも、油そばきりん寺はハイクオリティーでお財布に優しい価格という点もポイント高し
戌年だからか？すいか犬？よくわからない物が…
都会の様で都会じゃない雰囲気もあり、そこがまたホーチミンの魅力でもあるけれどここ最近は時間帯関係なく渋滞がひどいのが玉に瑕
1泊のみなのでそれもまた楽しまなくては