【ホーチミン・ランチ】ミークアンと日替わり定食”Cafe Hoa Giay”

🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記

ふらふらっと散策中に目に留まった黄色の建物

店頭の黒板にミークアン(My Quang)の文字を発見!

相方も私もベトナム料理なら中部地方のお料理が1番好み

ミークアンの文字があるという事はベトナム中部のお料理かな?とふらっと入ってみました

ホーチミン「Cafe Hoa Giay」黄色い壁とレトロなタイプライターが飾られた2階席

2階へどうぞと案内され階段を登ると、2階の壁も全部黄色に塗られとても明るい雰囲気

Cafe Hoa Giay

ホーチミン 旅行記の地図107番

Cafe Hoa Giayの黄色い壁とレトロな木製テーブルが並ぶ2階席

オープンエアになった店内は、可愛らしいレトロな調度品でまとめられ雰囲気抜群

ホーチミンのCafe Hoa Giayカラフルなテラス席と提灯

テラス席も完備され、私たちはそこへ陣取りました

何にしようかメニューをもらい覗くと、なんとベトナム語オンリー!!

しかも手書きなので筆記体ちっくで解読が難し過ぎる

ホーチミンCafe Hoa Giayのミークアンと揚げせんべい

ミークアン(My Quang) 45,000ドン

相方は取りあえず分かるは知っている料理でミークアンにする!とオーダーし、サーブされたのがこちら

ホーチミンCafe Hoa Giayの赤みがかったミークアン

てんこ盛りの野菜も添えられていましたが、ダナンで食した際に添えられた野菜と種類が異なり、何よりも味も色も違うんです

こちらのお店のは、味付けが甘く油っぽく色は赤っぽい感じ

ダナン風ミークアンに新鮮な野菜が盛り付けられた一皿

一方ダナンで食したミークアン・カーロック(雷魚のミークアン)は、黄色っぽい色

味付けも甘味は全くなく油っぽくもなくシンプルでさっぱりした味わい。そのミークアンを想像し食したのでちょっとショック

決して不味いとかではないのですが、別物と思った方が良いかもしれません

ベトナム・ダナン(ミーケビーチ)ダナン名物ミークアン&バインミー
上から鶏GA・海老TOM・雷魚CA LOC アルファベットの上の表記は度外視しても、覚えると便利♪ ミーケビーチエリアのローカル食店では英語はほぼNG 指さしで注文し

ホーチミンCafe Hoa Giayの魚の煮つけ日替わり定食

日替わり定食 45,000ドン

メニューとにらめっこしながら、私はごはんが食べたかったのでcomと付いていたメニューをオーダー

魚か肉から選べるとのことで魚をセレクト

胡椒と唐辛子でパンチを効かせたニョックマムの魚の煮つけでご飯が進みます!副菜はキャベツの炒め物ともやしと人参の酢の物

スープはゴーヤ入りの魚出汁

この定食は絶品!!!

ホーチミンCafe Hoa Giayのチャーダー(お茶)と食卓

その他チャーダーはサービス

チャールア(ベトナムの練り物)は12,000ドン/1個←食さなければお会計の際に下げられ支払う必要はありません

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なかなか小奇麗でおしゃれなお店で居心地も抜群

ベトナム語で書かれた料理名を解読しながら、ついでに勉強するのにもってこいのお店かも!

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