昨日のタイ・パタヤのもうじきサンセットかな？！の空
バルコニーからこんな景色を眺めながら
ビール呑んで
はぁーーしあわせ
昨日は作るのがめんどくさく、オクラをレンジでチンしてトマトと混ぜかつお節ちらしてBigcの5番ソイソースかけただけ
出掛けてるとつくるのめんどくさい病が発病するんです
子供たちの遊んでる姿も見ながら
落ちた大きな葉っぱをソリみたいにして楽しそうにはしゃいでる元気のよい子供たちの声もつまみにし
ビールに続きアンクルトム炭酸割りを呑んだ〆は
炒飯！！
イカンビリス（塩っ辛い煮干しみたいなの）を入れて味付けは
昨日作ったサンバルで
うーーん、辛ウマ
タイ語ではなんというか分からないのでえすが、イカンビリスはマレー語。イカンビリスと覚えてしまったので、タイでもそのままで呼んでいます
少し多めの油で揚げ焼きにしてから炒飯に入れました。白ごはんと一緒に食べると塩鮭たべてるみたいな錯覚がしなくもない
出汁にも使える万能選手はBigcやテスコ、市場で購入できます
