沖縄・グルメ

古くから「海人（ウミンチュ）」と呼ばれる漁師たちが活躍する漁師の街・糸満の鮮魚店直営居酒屋「たらじさびら」をランチで実食レビュー。沖縄で人気のイカスミ汁定食と県産魚のバター焼き定食の味の印象を中心に紹介します。さらに、メニューの特徴や店内の雰囲気、周辺の観光スポットについても詳しく解説します。

沖縄では「エンダー」の愛称で親しまれているアメリカ発のファストフードチェーン店A&W正式名称はエイアンドダブリュだけれども、なぜ沖縄ではエンダー！？A&Wのことをよく「エンダー」と呼ぶが、これはアメリカ人の発音「エィ・ァンド・ダーボゥ」を真...

豊見城・名嘉地にある、手造り豆腐が評判の老舗の沖縄食堂（うちなー食堂）「海洋食堂」をランチで訪問。沖縄の味噌煮「豆腐ンブサー」と、沖縄の丼で提供されるおかず的な存在「みそ汁」を実食し、それぞれの定食内容や味の印象、メニュー構成や店内の様子を詳しく紹介します。

沖縄発祥のタコライスにふんわり卵をのせた「オムタコ」を考案したタコライスcafe きじむなぁ。現在、沖縄県内に7店舗ある中から、イーアス沖縄豊崎店で実食。看板メニューの味やメニュー内容、注文方法を詳しく紹介します。