ビックリ！

スーパーで興味深い納豆を見つけた聞いたことがなかったけど、北海道発 半澤式納豆製法！？知識をもった人多き我帝国の現代に一藁のなっとうをたべるのは不釣合だと北大の江田半澤博士の御研究ナットー菌を使用する。半澤式の納豆は わたしの工場で造ります...

北海道ドライブ続きさあ恵庭のえこりん村から格安レンタカーで出発！わざわざここまでUターンして戻ってきました。お目当てはこの　ゆにガーデン　の看板ではなく・・・この後ろにあるインパクト抜群の川【ヤリキレナイ川】実はやりきれない気持ちの言い換え...

チコリーを見た相方が、「うさぎみたいだね～」と言ったのをヒントにうさぎカレー丸っと盛ったご飯にチコリーをトッピングすると、キュートなウサちゃんに変身！タルカリ風ご飯の周りに盛ったのは、晩酌のおつまみで作ったこちら皮がサツマイモの様な色をした...

今日はでかけてマスクを手に入れるんです！朝からお好み焼きの残りで気合を入れて、買うど！買うど！買うどーーー！ホイ！ドン・キホーテで購入。相方のこぶたちゃんがネット情報を仕入れていたらしい。もちろん一人一個までですよ〜ちなみに札幌市内のツルハ...

今日の晩酌のメインは海老です♪アルゼンチン産の地球の裏側！海老味噌もたっぷり。北海道の国稀酒造の国稀を飲みながらニシンの刺身をおつまみにしていたのですが、ふと思いついて海老を漬けてみた。。。食器洗いして数分後。。。白く濁って来ましたよ？少し...

ついに買ってしまった！知らない人は多いかもしれない。北海道　札幌のとあるスーパーで初めて存在を知った　たこまんま。ついに調理のお時間です！パックからタコまんまを取り出しザルへポン。熱湯をかけるとあららららら！プルンと丸くなった。ここに竹串を...

北海道生まれ北海道育ちのポテトボーイなのに冷え性で部屋の中でも足の裏にカイロ必須生活をしています。でも部屋の中は暖かいんですよ、気密性が高く、ストーブとかがしっかり雪国対応なので強力で関東や関西のとは違い、逆に北海道の方が屋内は暖かい。僕が...

先週開催されていた『さっぽろ雪まつり』大通会場へは初日の昼間に訪れたのですが夜のライトアップとすすきの会場も観てみたいと思い中島公園のゆきあかりの開催日に合わせて出掛けてみましたゆきあかりin中島公園まずは、中島公園へアイスキャンドルの炎が...

昨日は晩酌しながらネット配信でのガイアの夜明け【華麗なるカレー戦争2】だか題名の内容みてた。スパイスカレーに関しては大阪で流行る随分前から、東南アジアで旅しながら作ってたので（参照　タイの食材を使ったレシピ）日本ではスパイスどんな感じで放送...

かま栄のかまぼこを食べながら小樽駅方面へ向かい北海道の地方出身の相方が"子供の頃からよくCMでみたんだよね、かま栄！揚げ立ては初めて！！"と嬉しそうに頬張りちょうど食べ終えた頃、小樽駅の隅にある階段を登ると石川啄木の歌碑　歌人・詩人でもある...

十勝川温泉を出発し狩勝峠→富良野で旭川ラーメンランチ→鳥沼公園→美瑛駅周辺などに立寄り無事、この日の最終目的地「旭川」へ空はもうすっかり陽が沈みそうな雰囲気(午後4時前)旭川パークホテル到着したこの日の宿は、小高い丘の上に建つ子供さん連れに...

ぶるぶる震える程に寒かった10月下旬の東京あと2,3軒は蒲田ではしご酒予定も1軒で切上げホテルでまったり石臼挽き蕎麦 とよじ翌朝、京急蒲田駅前で蕎麦を朝食でいただきましたかけ ￥330寒くて温かいそばをチョイス鴨南蛮 ￥620相方は迷わず鴨...

番屋での玉名ラーメンを大満喫した後、天神(福岡)を目指します玉名から天神へナビをセットし走り出すも土砂が民家に流れ込んでいたり田んぼが冠水している風景など九州各地で被害が続出し記録的な大雨となっいる真っ只中の様子が伺える光景でした八の神様 ...

にこにこショップで絶品のおむすびランチをいただいた後日南市・飫肥(おび)周辺へ飫肥は天正16年(1588)～明治初期までの280年間『飫肥藩・伊東氏5万1千石の城下町』として栄えたそう武家屋敷を象徴する門構えや風情ある石垣・漆喰塀が残る町並...

湯布院・金鱗湖周辺を散策後緑の中を歩いて駐車場へ戻り、再び鉄輪温泉を目指し出発！九州の旅を決めた後、どこを周ろうかと地図とにらめっこしている内に相方が鉄輪に反応。最初、鉄輪(かんなわ)と読めず鉄輪に到着するまで鉄輪(てつわ)温泉と呼んでいた...