かわいい動物

昨今では日本全国で親しまれるようになった沖縄そばですがその歴史は紆余曲折唐人そば沖縄そばのルーツといわれる唐人そば黒いスープ(醤油味)であったと伝えられているそうで、澄んだスープも多い現在の沖縄そばに比べると非常に濃い色確かな記録はありませ...

沖縄は散策途中で猫に遭遇する確率が高く何時も目を凝らして猫ちゃんどこにいるかな～？と探してしまいます那覇で、ニャンコ探し那覇・牧志の桜坂周辺で遭遇したネコちゃん鈴が付いていたので飼い猫に間違いなし。でも、人見知りなのかな？何だか怪訝そうな表...

少し前なのですが冷凍でも解凍でもない軟骨ソーキ(生)の特売に遭遇し、肉骨茶を作ろうかと思い購入するも帰宅後、冷蔵庫に冬瓜を発見！ソーキ汁翌朝軟骨ソーキはゆでこぼし後に流水で綺麗に洗ってから再び水と生姜の皮と共にお鍋へ。骨の部分も多くこれは良...

そろそろ秋の味覚が出始めるシーズンですよね！そこで今回は、石垣島産の新米を取り寄せ実食してみたレポ合わせて、最近試した沖縄食材もご紹介1. 石垣島産：ひとめぼれ新米ひとめぼれ(令和4年/石垣島産)「楽天市場」で遭遇した新米。しかも沖縄の石垣...

久しぶりに那覇『やちむん通り』を歩いていると目を引く建物に遭遇そして、店頭に置かれた気になるフレーズの看板のカフェを発見後半には、那覇中心部の散策レポも合わせてご紹介那覇・やちむん通りのおすすめカフェEtha (イーサ)instagram：...

看板からしてほっこりする沖縄・豊見城の餃子が評判のお店ぱんだまんま沖縄　旅行記の地図204番パソコン向けの大きな地図はこちらパンダもしっかり君臨しかも、1パンダだけではなく2パンダ3パンダ4パンダと、店内へ入るまでにも遊び心があり楽しい気分...

沖縄本島の最北には何があるのか？逆を見れば答えがわかった！ヤンバルクイナ発見！と思ってドライブ中に鳥を何羽か見かけたのですが、みんな飛び立ったり上に居た。（ヤンバルクイナは飛べない鳥らしい）このスタイルが天然記念物にもなっている『ヤンバルク...

まずは沖縄では見ることも出来ないニシン！（と思ったら先日『りうぼう』で冷凍の売ってたんですが）ニシンのマリネも程よい脂のノリで美味い?函館自炊生活の写真。『道民の醤油』も気に入りました。あそこに居るのはタコかな？タコ頭！実は北海道のタコ頭は...

ドテーーーンと横になって寝てる姿が面白かったので撮ってみた春の日。桜がほぼ満開でヤギもウトウト(-_-)zzz日本の北海道【函館】旅行記の地図・26番 函館公園さて！ポニー（正確にはたぶんミニチュアホース？）を見に行こう！前回のお姿はこちら...

2025年3月現在、公式webサイト・グーグルマップをチェックすると『大東そば 国際通り店』として復活された模様！嬉しい限りですノスタルジックな外観に惹かれ、かれこれ5年ほど前に初利用その頃はニューパラダイス通りに佇んでいたのですが、現在は...

梅雨真っ只中の沖縄で秋田犬(あきたいぬ)が看板犬のチキン屋さんといのをグーグルマップで偶然発見！アキターズチキン営業時間/ 11:00-20:00電話番号/ 090-5570-2929定休日/ 水曜日沖縄　旅行記の地図169番パソコン向けの...

函館とんき 大門店函館駅からも徒歩圏内の老舗とんかつ屋『とんき』。昨年末の利用時にメンチカツも食べたかった相方からリクエストがあり再訪オーダー後にまずは胡麻がミニすり鉢で登場し、お料理が出来上がるまでにスリスリするのも楽しいですね！メンチか...

揚がった天ぷらから順番に提供してくれる博多の"揚げだし天ぷら(博多天ぷら)"のお店は『ひらお』に『たかお』と混同しそうな店名のお店もありますが元祖と聞くのは『だるま』だるまの天ぷら定食 吉塚本店手頃な価格も魅力的！そして博多で試したランチの...