お米・ご飯

🇯🇵日本・沖縄の旅

【那覇】びっくりドンキーりうぼう天久店|ランチ利用

那覇市天久のびっくりドンキーりうぼう天久店をランチ利用で再訪した実食レビュー。カリーバーグディッシュやレギュラーバーグステーキ、ドンキーセットの味の感想を中心に、メニュー構成、店内の様子などを詳しく紹介します。あわせて、周辺で見られる沖縄らしい植物のモモイロイペーやトックリキワタ、緋寒桜の様子も掲載しています。
🇯🇵日本・沖縄の旅

【沖縄】札幌飛燕(ひえん) 那覇店|本場で人気のラーメン

那覇・壺川の「札幌飛燕 那覇店」を実食レビュー。ミシュランガイドのビブグルマン掲載で知られる札幌で名の知れた『我流麺舞 飛燕』の沖縄支店で味わえる我流札幌ラーメンの味噌と醤油、札幌の有名製麺所「さがみ屋」のちぢれ麺の特徴、北海道産ライスの味の印象を中心に、メニュー構成、沖縄らしさのある味変アイテム、店内の雰囲気やアクセスまで詳しく紹介。
🇯🇵日本・沖縄の旅

【那覇・年末】のし餅 「松原屋製菓」 & おこわ 「心亭 ゆのたに」

年末の那覇を街歩きしながら、沖縄のお正月文化と本土との違いを食を通して紹介。お雑煮文化のない那覇で正月用のし餅を探し回った実体験や、松原屋製菓ののし餅で作った雑煮、デパートリウボウのデパ地下で購入したおこわ・刺身・日本酒の味、取り寄せたおせち料理まで、実際に年末年始を那覇で過ごした様子をまとめました。
🇯🇵日本・沖縄の旅

【沖縄おうちごはん】秋の味覚 “さんま” & コメ事情

今年の秋は、さんまが豊漁!そんなニュースをあちらこちらで目にし、ウキウキで帰国。そして早速、那覇のスーパーで探してみた結果は!?後半は、沖縄でのコメ事情もご紹介さんま探し①:かねひで編豊漁でまるまるしているとニュースで見た今年のサンマ!産地...
🇻🇳ベトナム・ニャチャン旅行記

【ニャチャン両替】2026年から規制強化・罰則あり|渡航前に確認を

2026年2月よりベトナムの両替規制が強化され、正規ライセンスのない両替所の利用は客側も罰則対象となりました。利用前にはライセンスの確認をお忘れなく。あわせて、ニャチャン現地で購入できる高品質ベトナム米ST25について掲載しています。
🇹🇭タイランド旅行記

【バンコク】タイのココ壱番屋のお弁当 “CoCo ICHIBANYA” & タイ産日本米さち

日本食の誘惑が多いタイ・バンコクのここ最近は、まるで日本の春の風景のようにピンクのお花があちらこちらで咲き目を楽しませてくれますそんなバンコクで先日、偶然にも遭遇したカレーハウスCoCo壱番屋のお弁当を実食してみたの巻そして後半は、バンコク...
🇰🇭カンボジア(プノンペン)

【プノンペン】カンボジアのお米 & 食材調達(イオンスーパー・ローカル市場)

東南アジア各地での食材調達は、スーパーマーケットではなく市場の方が断然鮮度が良いという印象そして、ローカル市場は未知なる食べ物にも遭遇できるお楽しみ付きただ衛生面で気になる場合もありその際は購入先をチェンジという感じで食材探しをしていますそ...
🇲🇾マレーシア(主にクアラルンプール)

【KL・ららぽーとBBCC】マレーシアのDONQ(ドンク) & ロティボーイ

日本各地に点在する神戸生まれの老舗ベーカリー「DONQ ドンク」タイランドをはじめ海外にも進出され、マレーシアの首都クアラルンプールにも店舗あり!ドンクの他にもクアラルンプールの街を歩けばセブン(コンビニ)まで見かけ、まるで日本!?って思っ...
🇯🇵日本・北海道の旅

【北海道・チルド麺】30年前のすみれ(札幌)・三日月( 旭川)・あじさい(函館)・みかん(小樽)

おいしいラーメンがいっぱいの北海道お店で食べるのが1番ですが手軽に作れるチルド麺が札幌のスーパーマーケットには数多く並び、食欲の秋ってことでついつい購入してしまう今日この頃そこで、最近試して美味しかった北海道の有名ラーメン店4軒のチルド麺を...
🇯🇵日本・北海道の旅

【札幌】新そば “菊水の幌加内そば乱切り” & 新米 “ちゅらひかり(沖縄)・ゆめぴりか(北海道)”

全国区の知名度を誇る旭川の北の方に位置する小さな町幌加内(ほろかない)蕎麦の生産量が日本一・餅米が美味しい町でもありますそんな幌加内で先日開催されていた新そば祭りに合わせ、菊水(製麺会社)から発売されている商品も新そばに!チルド麺の新そば幌...
🇯🇵日本・北海道の旅

【札幌・北1西28】寝かせ玄米付き定食 “YUWAERU(結わえる) 札幌円山公園店”

健康に良さそうな響きがする「酵素玄米(寝かせ玄米)」家庭の炊飯器でも作れるみたいですが、3~4日間も寝かせるのはちょっと厄介だと思い未だ着手せずその自分自身では作るのがめんどうな寝かせ玄米札幌で提供されているお店があると知り、円山動物園へ行...
🇯🇵日本・北海道の旅

【札幌・宮の森】 糠さんま定食 & 生鰺フライ定食 “土鍋めし ひなた”

北海道米はちょっと...と、敬遠されていたのは今は昔現在では「ふっくりんこ」・「ななつぼし」・「おぼろづき」などなど、錚々たる銘柄米のラインナップが人気を博し、その中でも最高峰と思われるのが「ゆめぴりか」その美味しいお米の代表格「ゆめぴりか...
🇹🇷トルコ

【トルコ・イスタンブール】カドゥキョイのおすすめピラフ屋 “Kalkanoğlu Pilavcısı Kadıköy”

イスタンブール・カドゥキョイで日本人の口にも合うピラフを味わうなら「Kalkanoğlu Pilavcısı Kadıköy」。お肉のみのトッピングも美味ですが、お豆入りミックスがおすすめ。小サイズでも満足のボリュームで、店内の雰囲気やメニュー構成も詳しく紹介します。
🇹🇼台湾(高雄)旅行記

【台湾】米食べ比べ3銘柄 & お弁当屋さん “正忠排骨飯”

台湾も日本同様に主食はお米スーパーマーケットにはたくさんの銘柄が並び、どれがおいしいのかな!?台湾米 食べ比べ①夢幻の吻真愛香米初購入した台湾産のお米は、北海道の米ともパッケージに書かれていたこちら・北海道産最適化品種・丁寧に栽培された高級...
🇹🇼台湾(高雄)旅行記

【高雄】米院子油飯(台湾風鴨肉おこわ)|ミシュランビブグルマン掲載

台湾・高雄のミシュラン・ビブグルマン掲載「米院子油飯」を実食レビュー。鴨肉入り油飯とスープのみで高評価を獲得した実力店。メニュー・注文方法・味の感想・アクセスまで詳しく紹介。売り切れ必至のため、訪問前に営業時間と注意点のチェックをお忘れなく。
🇻🇳ベトナム・ダナン旅行記

【ベトナム・ダナン】日本食材店 “業務スーパー” & 和食レストラン “冨士天ぷら いだ天”

ベトナム・ダナンのミーケビーチエリアは開発が進み、それに伴い利便性の高いリゾート地と変貌小さな海辺の街なのに、日本食材の入手も安易そこで今回は、ダナンの業務スーパーで購入できる商品を使って実際に作ったおうちごはん後半には、ミーケビーチエリア...
🇲🇾マレーシア(主にクアラルンプール)

【KL】マレーシアのお米3種(蓬萊米・カルローズ米・越光米) 食べ比べ

クアラルンプールで手に入る蓬萊米・カルローズ米・越光米の特徴と味の違いを比較。炊きあがり、風味、食感を実食レビューとしてまとめています。
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記

ベトナム発マレーシア着。空港内や出来事など2023年冬

さあ!ベトナム生まれのミーちゃん、出発するよ〜!『キュイッ!キュイッ!キュイッ!』ホーチミン髙島屋ブラックフライデーで購入した新しいスーツケースにパッキングして出発!その前に前の日に食べた昼ごはんをご紹介。IHクッキングヒーターで、海苔のあ...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記

ベトナムの米を食べ比べ!ST25・おゆきさんのコシヒカリ・福井のあきさかり

ベトナムで世界一に輝いたお米は『ST24』で今回は『ST25』後継のお米だと思ってたらどうやら、違うらしい。市場の近くの米屋で見つけたST25と赤米。日本のお米よりも細長いが、バスマティライスほど長くもない。「ST24」と「ST25」の違い...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記

【ホーチミン・朝ごはん】北部ハイフォンの郷土料理「Bánh đa cua/ バインダークア」

ベトナムの朝は早く朝6時台には出勤・通学する方々でごった返しそして、既に営業中の飲食店も賑わい朝ごはんを食べたりテイクアウトの待ち客が並んでいる光景というのがホーチミンの日常そんなホーチミンの朝を満喫しようと私たちも早起きして朝ごはん&市場...