東南アジア半年生活の旅行記と食べ歩きグルメ地図

ベトナムで世界一に輝いたお米は『ST24』で今回は『ST25』 後継のお米だと思ってたらどうやら、違うらしい。 市場の近くの米屋で見つけたST25と赤米。 日本のお米よりも細長いが、バスマティライスほど長くもない。 「ST24」と「ST25...

ベトナム・ホーチミンのカフェで、こんなにキュートなニャンコたちに遭遇できるとは！ まだ子猫のラテ 儚げな雰囲気にキュンときます つづいては、食いしん坊の靴下猫クッキー 短い手足で歩く姿にキュン♡ そして、いつもアンニュイなボンちゃん 決して...

数多くの日本食レストランが軒を連ねるベトナム・ホーチミンの日本人街 レタントン Lê Thánh Tôn その中でも、かなりの古株であろうお店でランチをいただいてみました レタントン通りの古株日本食レストラン 串処「膳」zen saigon...

ベトナムの朝は早く 朝6時台には出勤・通学する方々でごった返し そして、既に営業中の飲食店も賑わい 朝ごはんを食べたりテイクアウトの待ち客が並んでいる光景というのがホーチミンの日常 そんなホーチミンの朝を満喫しようと私たちも早起きして 朝ご...

久々に鰻が食べたい！ ベトナムには本格うなぎ料理店が有るってことで行ってみよう😋 やってきたのはホーチミン7区にある『宇奈とと』 大きな鰻のキャラクターがお出迎え。 入り口から日本の雰囲気でてます。 いい感じ！ 店内が凄い！ お祭りスタイル...

ベトナムには日本のチェーン店がいっぱい進出中。 そしてモールの中で、電話ボックスみたいなカラオケ部屋も見つけた。 ベトナムはドラゴンフルーツも新鮮で美味しい😋 ライムしぼると、さらに美味しさアップ。 さて出発！ 今日は買い物ついでに丸亀製麺...

ホーチミンで味噌ラーメンならば、ここ！と、呼び声高い レタントンのラーメン屋さん つい最近タオディエンに2号店もオープンされ、正に絶好調なラーメン屋さんでもあります ホーチミンで味噌ラーメンなら、ここ！ 2019年にホーチミン・タイバンルン...

歩けば飲食店に遭遇すると言っても過言でない程のグルメ天国ホーチミン ベトナム各地の料理店をはじめ、日本食・世界各国料理と充実したラインナップ そんなホーチミンの選り取り見取りなグルメ事情の中、今回はベトナム中部地方「ダナン・ホイアン」のご当...

ベトナム・ホーチミンには、数えきれないほどのラーメン屋さんが存在 しかも家系・博多ラーメン・油そば・つけ麺などジャンル別の専門店が点在するという素晴らしさ そんなホーチミンのラーメン事情の中で、新たなるジャンルともいえる北海道・小樽のラーメ...

久々のベトナム料理の朝食！ ボーコーはベトナムの伝統的なビーフシチューで、特徴は、牛肉と野菜がスパイスと一緒に煮込まれていること。使用される主なスパイスには、レモングラス、シナモン、スターアニス、クローブ、カルダモンなどがある。これらのスパ...