○おいしいまとめ記事 東南アジア ミドルスティ比較１ ～フィリピン・セブ島～
昨夜のタイ・パタヤのベランダからの眺めです。 朝方まで雨が降ったりやんだり、今は曇りなぜ今、ミドルステイをパタヤでしてるか！！それは寝床が最高！！ ってことで、相方とミドルステイした場所を比較したいと思います
cobuta
○おいしいまとめ記事 
🇹🇭タイランド旅行記 タイの禁酒日に料理酒にもなる万能選手 サイアム・サトーを呑んでみた(=゚ω゚)ノ
タイにはビールをはじめ多種のお酒が売られているんだけども 禁酒日・酒の禁売日 には、酒を呑みたい人にとっては、ありゃ(；ﾟДﾟ)ってことにならない為に 訪泰の際にはタイの祝日を要チェックｗ この７月３０・３１日の酒の禁売日に翻弄されたあたいたちの事か(*´з`)
🇹🇭タイランド旅行記 タイ自炊生活７ タイのスーパーBig Cの生麺を使ったレシピ
このBig C自社ブランドの麺が一番のお気にいひり( *´艸｀) 安売りしていると１９バーツ＝￥７０くらい 普段は２９バーツ＝￥１０５くらいで一袋１０玉入りが買えちゃいます♪市場で売っている麺やスーパーで売っている他の麺も試しましたがこれが、最強クラス(●´ω｀●) この麺は翡翠麺（ホウレンソウ
🇹🇭タイランド旅行記 バンコクからバスで２時間のパタヤでカフェ巡りをしてみたの巻
値段設定低めでも珈琲マシーンで入れてくれるから、エスプレッソなかなか気に入っております(●´ω｀●) アイス珈琲は甘すぎで出てくるので、オーダーの前に一言添えるとよいかも？！タイ料理が苦手なあたいも食べれるガパオ＆パッタイのお味は◎お値段もお手頃に、軽く済ませたい時にどーぞー(/・ω・)/
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活６ スパイスからチキンカレーを作ってみる！ レシピ付
⑩ ⑨がほどよくなじんだら、水を材料がかぶり少し多めに加えセロリ・イカンビリスも投入★この際に、鶏肉は完全に火が通ってなくてもＯＫ。イカンビリスの代用品として煮干しを使っても、もしくは入れなくても トマトは多い方がおいしい！トマト缶で日本で作ってみたけど、生トマトの勝ちかな(∩´∀｀)∩
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活５ トマト＆卵の炒め物with花にらも加えたら激ウマ♪
作り方はとっても簡単①好きなだけ割りほぐし、多めの油で半熟状態に焼き皿にとり② ①の鍋にトマトを入れ、塩ひとつまみをふり柔らかくなるまで炒める③ ②にいんげんを加えさっと混ぜ④ ①を③に戻し、ニラを加えさっと混ぜたら出来上がり★味付けは、私は卵を割りほぐす際にチキンスープの素も一緒にま
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活４ タイで売ってる食材を活用してインドネシア料理を作ってみるの巻
”Trong Balado（茄子のチリソース炒め）のレシピ” 【材料】茄子・生唐辛子（鷹の爪で代用可）・にんにく・ホムデン（エシャロットまたは玉ねぎで代用可）・マナオ（ライムまたはレモンで代用可） 【調味料】塩・砂糖・ナンプラー・masako(鶏ガラスープの素で代用可） ①にんにく１カケ
🇲🇾マレーシア（ペナン島） ジョージタウンでタンドリーチキン＆ナンがめちゃ旨のカレー屋さん
２４時間営業なので、小腹がすいちゃって宿にお持ち帰りの巻(;´∀｀) ロティは１枚からでもＯＫ♪ たっぷりカレーも小袋にいれて持たせてくれます( *´艸｀) ミーゴレンは、日本人にも食べやすい味付けベジタリアンフードもあり・・・角っこにあるこのお店！！！
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活３ タイ料理が苦手でタイにミドルスティしてしまったから作るしかない！！
①にんにく１カケをみじん切りにし、生唐辛子５本を輪切りにする（量は適当なのでお好みで♪）★チリパウダー代用可。 玉ねぎ＆トマト＆ピーマンも粗みじんぎりにしておく ②ささみを角切り（好みの大きさで♪） ★ひき肉を使うならそのまま使えて便利(*‘∀‘) 豚でも合挽でもＯＫ ③フライパンに油
🇲🇾マレーシア（ペナン島） ペナン島・ジョージタウンの人気ナシカンダー屋さん “Line Clear/ラインクリア”
選ぶおかずで値段が変わってくるので、海老やフィッシュヘッドはややお高めなので、最初は無難にチキンカレーがよいかも？チキンカレーで通じます～♪ 鍋の中のカレーは何が入っているのかを尋ねて好きなのをチョイスするのも楽しいですよん(∩´∀｀)∩
🇹🇭タイランド旅行記 タイ自炊生活２ スパイスからカレーを作ってみた！
ターメリック・マッサマン（ガラムマサラとして使用ｗ）・コリアンダー・クミンを使い簡単に出来ちゃう(*'ω'*) しかも カレールーは１箱バーモンドカレーなら１３０バーツ位 ゴールデンカレーは２００バーツ近くするのに対し、スパイスは全部揃えても １００バーツしない さらに
🇲🇾マレーシア（ペナン島） ペナン島でビールを呑むならキンバリー通りのホーカーが居心地よし♪
場所はペナン島（ジョージタウン）旅行記の食べ歩き地図の４４番参照 この日、頼んだ肴は、どれも３～６リンギットと安価で味も良し(*´▽｀*) ネックは ビールｗ カールスバーグは１本大瓶１４リンギット(´ﾟдﾟ｀) タイといつも比べちゃう・・・・ タイなら１４０バーツの価値になる１４リン
🇲🇾マレーシア（ペナン島） 【ペナン島・ナシカンダー】夜10時にオープン！長蛇の列の最後尾に接続してみた “Nasi Kandar Beratur Original”
しいおかずを伝えたら、最後に英語ではなく Kuah クアー （汁） banyak バニャ (いっぱい） lagi lagi ラギ ラギ （もっともっと）★連呼すればＯＫ 笑 というと、いろんなカレーをたっぷりかけてくれます(*‘∀‘) １種類のカレーではなく何種類もの味が混ざったのが
🇲🇾マレーシア（ペナン島） 【ペナン・ジョージタウン】街中がアートで散策が楽し過ぎる！
ライトアップがされていたりとにかく楽しくて朝から夜までお散歩していても飽きません( *´艸｀)訪れる度に、ジョージタウンの街はアート＆観光客が増え、活気を取り戻しているように感じます♪♪微笑ましい風景にもたくさん出逢えまたこの街に訪れたいとそう思わせてくれます(#^.^#)
🇹🇭タイランド旅行記 タイ自炊生活１ ～タイの調味料 タオチオ～
以前はテスコ自社ブランドのタオチオを使っていたのですが、蓋が開けづらい・・・、Big C自社ブランドのも試しましたが、もう一段と蓋が開け辛く結局使えなかったので、今回は簡単に蓋が開けられるのをチェックして購入 ３５０ｍで２３バーツ（Big C） ★味噌と思うとちと、違
🇲🇾マレーシア（ペナン島） ペナン島グルメ～雲呑麺編～胃袋がひとつじゃ足りない！
★こちらのお店は、集合屋台なので飲み物を買うのがマレーシアのルールです♪ テーブル＆椅子は飲み物屋台の持ち物なので、ドリンク・ドリンクとおっちゃんが聞きに来たら、素直に何か頼むのがベターせっかくおいしい麺も飲み物をオーダーしないことで居心地が悪くなりゆっくり食べれなくなってしまう可能性あり←経験済みｗ