記憶に残る美味しさだった沖縄本島南部の海人の街「糸満」の住宅街の中に佇む
溶岩石で焼く1000円ステーキのお店
数ある沖縄1000円ステーキの中でもトップクラスではなかろうかという味に加えチェーン店ではなく個人店というのもスペシャル感があります
そして外観は周りの住宅街に馴染む白を基調としたカフェ風で小洒落た雰囲気も◎
オーダーは食券制
オーダーは食券制なので入店後は真っ先に券売機へGo。購入後はスタッフへ食券を手渡し席に荷物を置いたら
セルフサービスコーナー
ライス・スープ・サラダなどを盛ってスタンバイしステーキの登場を待ちます
1000円ステーキのこの仕組みは慌ただしく苦手で毎度アタフタしてしまいますが、今回は相方共々なかなか手際よく準備できました
赤身＋上ミスジ
前回その美味しさにうっとりした赤身(100g)＆牛1頭から僅かしか取れないという希少部位のミスジの中でも上が付く上ミスジ(100g)のコンボ
まずは赤身からいただきます！
綺麗な鮮やかな色！
クオリティーが高いお肉を提供されているのが目からもキャッチできます
つづいて上ミスジはというと
これがもう赤身の更に上を行く魅惑の美味しさ！
なめらかな柔らかい肉質でお肉の旨味がギュッ！！
1度口にしたら誰しもが虜になるに間違いなし！そしてこの価格でこの味わいはやはり沖縄の中でもトップクラスのハイクオリティ＆ハイコスパなステーキ屋さんだと感じます
クオリティーと価格が釣り合わないお店も多い中、本当に素晴らしい！
ごちそうさま
お店の詳細は前回記事を参照してください
店内の様子
総席数18席(カウンター8席・2名掛けテーブル席×1卓・4名掛けテーブル席×2卓)のこじんまりした空間
前回利用した2名掛けテーブル席よりも窓際カウンター席に相方と横並びの方が眺めが良くテーブルが広々していて利用しやすかったです
店頭に咲いていたサボテンの花も印象的
糸満のおすすめランチ＆スポット
