今月1日にリニューアルオープンした東京生まれのお好み焼きチェーン店
日本各地及び海外にも店舗展開されているそうで、沖縄ではこちらが唯一の店舗
さてこの日はサンセットが綺麗に見れそうかなという予想のもと
豊崎海浜公園へ夕方散歩に出かけたのです
でもまだ太陽の位置が高い時刻に到着してしまい直射日光が厳しく
まいっかでイーアスへ逃げ込み
相方からついでにビールでも飲もうかとの提案
久しぶりにもんじゃ焼きもイイね！って事で入店
店内の様子
入店後はスタッフが席まで案内してくれるのですが
「ぽんぽこ～」！？「ぽんぽこぽ～ん」！？と掛け声が響き
え！？えっ？何！？なにっ！？となりながら恐る恐る席へ
戸惑いながら店内を見渡すと鉄板付きのボックス席が整然と並び
沖縄風情のある柄も見え気を取り直しメニューをチェック
お好み焼 道とん堀 メニュー
↑↑↑↑
公式webサイト上に全メニュー掲載されています
「お好み焼 道とん堀」は、「ぽんぽこぽん」という掛け声でも有名。
知らずの入店だったのでビックリ
特上ミックスもんじゃ
ビールもオーダーしたけれども1番最初に登場したのがこちら
店長以外のスタッフはとにかく覚束ない様子
丸暗記しただろうマニュアルのセリフを長々と発するという感じ
なのでスタッフに焼くのを手伝っていただけるそうですが
自分たちだけで焼いた方が得策と思い焼き方講座を拝読しながら
初！もんじゃ焼きにチャレンジ
まずは油を鉄板にしいて
具材のみを鉄板に移し
ベトナムの粉もん屋さん『みやこ屋』で、スタッフがカンカンコンコンと手際よく作ってくれたのも回想しながら
相方がカンカンコンコンやってみたのですが
結構難しい
生ビールセット
・生ビール(中)・国産キムチ・枝豆
間の悪い事に忙しく焼いている真っ只中で登場したビール
飲もうとしたら相方が「ビール飲みたいから代わって」だって
まいっかで土手を作って液を流しを3回繰り返し
平に伸ばして完成
ベトナムのお店のスタッフはいとも簡単に綺麗に焼き上げてくれたけれども
難易度が高く一苦労
オムソバ
続いて焼くのはこちら
生ビールセットの枝豆のクオリティーが低く相方が鉄板に放り込むという荒業
オムソバじゃなく焼きそばwith目玉焼きで完成
味に関しては質より量を重視したお店なのかなという印象。食べ放題や飲み放題のメニューもありたくさん食べたい方にはもってこいかもしれません
あと子供さん連れの方とかは一緒に焼いたりして楽しめるかも
美らSUNビーチのサンセット
そうそう肝心のサンセット！
最高に綺麗な空でした！
その後買物などをしていたらもうこの空
夜の帳が下りた事だし、もう1軒探しにレッツゴー！
イーアス沖縄豊崎 利用した飲食店一覧
https://asia-traveler.asia/2023/01/iias-okinawa-restaurants-list/
