今年2021年に食し記憶に残るビックリ珍グルメ10選のまとめに続き
目次
満る大 (北海道・函館市)
今年食した蕎麦の中で相方共々に1番感銘を受けたのは函館・谷地頭の老舗蕎麦屋
ハイクオリティの蕎麦は一見の価値あり!
元祖わかめうどん 大島家 (香川県・高松市)
つづいてはうどん屋での最高峰
わかめを練り込んだうどんと季節のうどんの2色提供で、訪問時は驚きのカカオうどんとのコラボ!これがもう忘れられない程美味しかったのです
天ぷらもうどん県でNo.1!!
葉隠うどん (福岡市・博多)
今までに食した事のない舌触りと食感のうどんに衝撃が走ります!
しっかり出汁が効いた熱々のうどんつゆとかしわごはんも至福の味!!
きんすい (北海道・札幌市)
アルミ鍋で登場する鍋焼き蕎麦!
鍋焼きうどんも美味
手打ちうどん 歩 (香川県・丸亀市)
讃岐富士の飯野山近く
さすが本場の手打ち讃岐うどん!艶のある輝きとコシに感服
本川直売所 (高知県・いの町)
ほんわかする雰囲気のおかあさんたちが運営する山間の直売所
珍しいキジ蕎麦やキジの炊き込みご飯をはじめ芋の煮っころがし等、ほっこり味で良い旅の思い出になりました
やりうどん別邸 (福岡空港)
空港の飲食店なので全く期待し内での利用でしたが嬉しい誤算!
福岡空港での食事に迷ったら、ここ!
手打ち一本 まさ屋 (香川県・高松市)
うどん県で食べ歩いたセルフの讃岐うどん屋でNo.1にお気に入りの味
高松中心地の三越や玉藻公園からも近く、アクセス良好
草八 (福岡市・西新)
サザエさん発祥の地“西新”の商店街の少し奥まった場所に佇む蕎麦屋
歯に押し返す弾力や蕎麦の風味を味わえ食べ応え満点!
小がね (北海道・札幌市)
綺麗な更科系の蕎麦
蕎麦が美味しいのは勿論、天丼・室蘭かつ丼・味噌汁もパーフェクトな味!
特別編
讃岐うどんと素麺の店
ひやかけそうめんが感動的に美味しく、素麺の概念が変わる事間違いなし!