北海道三大回転寿司チェーン店の1つ『根室花まる』は絶大な人気を誇り、道内を中心に東京にも進出し現在14店舗を展開中
そして、札幌には回らない花まる寿司『町のすし家 四季花まる』も3店舗存在
instagram：@shiki_hanamaru
【札幌・メルキュールホテル】町のすし家 四季花まる すすきの店
たくさんの飲食店がひしめき合う北海道最大の歓楽街”札幌・すすきの”の中で、初めて訪れた人でも見つけやすい目を引く背の高いホテル メルキュールホテル札幌 札幌駅と中島公園の中間くらいに位置し、利便性の高い立地 レコルトサッポロ このホテルの低...
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2021.04.20
ランチ利用もですがディナータイムはもっと楽しめるに違いないと思い、先日2軒目で突撃
ススキノの花まる
“ゆたかな実りが交差するススキノダイニング”がキャッチフレーズの『レコルトサッポロ』は、メルキュールホテル札幌B1F～2Fという抜群のロケーション
その中に『町のすし家 四季花まる すすきの店』も入ります
回らない花まる 実食
生ビール
北海道限定サッポロクラシック
ちょっと喉が渇いていたので一口飲んだ後で失礼
ニシンのなめろう
軽くつまむのに塩梅良い量で、添えられた海苔もハイクオリティー
いか塩辛
自家製というのが分かる肝具合で箸もお酒も進みます
塩分軽めな点も◎
北の勝 大海 普通酒
碓氷勝三郎商店 (根室)
メジャーな銘柄も揃っていましたが、根室花まるだけに根室のお酒が美味しい気がする！という相方の直感を頼りにオーダーすると、これが大当たり！
北の勝は札幌のスーパーマーケット・ドラッグストアにも多く並び試しましたが、品質管理状況が良くないのかイマイチ。けれども、花まるのは同じ日本酒？と思うほど味が抜群でおすすめ！
旬の握り5種
ネタの鮮度も良く視覚でも美味しさをキャッチ
北の勝との相性も抜群
えびの天ぷら
大きさもあるエビ天3本＋大葉天＝396円
いか塩辛も同額で非常にオーダーしやすいプチプライスな上に味も申し分なし
定番5種
北の勝が進み過ぎお替わりしたので、お寿司もついでにお替わり！
しめ鯖は特有の香りが印象的なへべす〆
宮崎県特産 香酸かんきつ「へべす」タイ料理に使われている「マナオ（キーライム）」とへべすはそっくりです。
最後に温かいお茶をサービスでいただき
ごちそうさま
店内の様子 & 感想
窓際席の眺望は札幌中心地の街並みが見渡せる最高のロケーション！
ただし窓際席の近くに設けられた喫煙所から多少臭いが漏れてくる恐れあり
一応テーブルには小さな空気洗浄機の設置がありますが、紫煙までは無理そう
カウンター席や出入口至近の席ならば煙の心配は無用ですが、眺望を考えると断然窓際席の方が上！！
味
お値段以上のクオリティーで満足度高し
価格
回らないお寿司屋さんだけれどもかなり手頃な価格でお財布に優しく有難い限り！しかも札幌の一等地という事を考慮するとお得感上乗せ
2軒目利用
予約が取り辛く1軒目で突撃した際は満席で敢えなく沈激でしたが、2軒目利用の時間帯だとウォークインでも席に余裕あり。軽くつまめるおつまみも揃い、ぜひお試しあれ
周辺の様子
札幌といえばお馴染みの風景「ヒゲのおじさん」も直ぐ近く
ついつい香りに誘われそうになる鰻屋さん「やど屋」も直ぐそこ
少し歩くと夜の空に浮かび上がるノルベサの観覧車
信号待ちをしながら、乗る？乗らない？と思案
信号が青になりいざノルベサへ着くと、やっぱり今度にしようかとなってしまう札幌の夜
