ダナンのご当地麺「Mì Quảng(ミークアン)」はホーチミンでも食すことはできますが、せっかくのダナン滞在なので専門店で食べ比べてみたい私とそうではない相方
好みは人それぞれなので両者が食べたいメニューが揃うお店を探しミーケビーチエリアをうろうろ
ダナン・おすすめランチ①
店名の下に書かれた料理名の文字
Cơm – Phở – Mì Quảng
これこれ！
○○専門店ではなくツーリスト向けのあれこれメニューに揃う探していたお店
ダナンの街全体にハングル文字が溢れ返りメニュー表記している飲食店も非常に多く
グーグル翻訳要らずの韓国人がうらやましい限り
Nhà Bếp Xưa Restaurant メニュー
その他ベトナムのごはんやビール合うおかず(Cá Kho Tộ/煮魚)などのメニューも揃い、どれも手頃な価格な点もポイント
オーダーしたお料理
席へ着席すると、嬉しいことに冷茶のサービスあり！
私は迷わず特製ミークアンをオーダー
※Đặc Biệt=特製・スペシャル
食感の良いアクセントとなるローストしたピーナッツとゴマ煎餅が添えられるのもミークアンの特徴の一つ
添えられた野菜＆ハーブを麺の上にトッピング
さらにスタッフがお勧めしてくれた辛味調味料も加えライムをキュッと絞り
よく混ぜ合わせいただきます
ターメリックも使用するという黄色がかったタレを纏う真っ白な米麺は、幅広なので食べ応え満点
塩梅良く味付けられた豚肉・海老・うずらの卵・チキンと、トッピングは特製だけあり盛りだくさん
パイン好きの相方が選んだ1品
“小さ目のサイコロ切りのパイナップルがたっぷり入るトロピカルな炒飯は、イカやエビなどシーフードも入り美味しい?。パラパラな炒め具合も?” by相方談
サイシンと海老のスープ
※Cải ngồng＝サイシン
青菜たっぷりの海老入りスープはアッサリ系でミークアンにも炒飯とも相性抜群
カリカリの皮に包まれた海老の揚げ物
彩が綺麗なサラダが付いていてヘルシー感もあり
お店の雰囲気 & 感想
黄色い壁とランタンにベトナム風情が感じられるテラス席
店内席はというと、テラス席に負けず劣らずキュートな装飾
お一人様でも気軽に利用できる雰囲気でもあります
