世界屈指のビール最安国と知られるベトナム
銘柄も様々で、日本でよく知られる333をはじめビアサイゴン・ビアラルーなどなど
その中でも生ビールとして知られるのが、ビアホイハノイ
ダナンですっかり気に入りニャチャンでもいただいてみました
目次
Bia Hoi Ha Noiとは
ハノイ生ビール
100年の伝統の唯一の秘密、最高の材料を使用し完璧で新鮮なビールの味を生み出し、何世代にもわたり消費者を魅了してきた美しいハノイ文化。
ニャチャン・ビアホイ vol.1
アクセス：ニャチャン中心部から車で10分弱のSC『ゴーニャチャン(旧BigC)』があるエリアの一画
ベトナム版生ビール
2ℓ缶(109,000Ð)の他、グラス(14,000Ð)でのオーダーも可能
おつまみ3種
ベトナムの揚げ豆腐はどこで食べてもハズレなしで、何種類か添えられるつけダレにお店の特徴が出ます
紫色のタイプは所謂くさい食べ物系なので、要注意
ベトナム版シーフードサラダ
プリっとした海老の他に食感の良いイカもたっぷり入ります
ウサギ肉の唐辛子レモングラス炒め
お肉だけでなくシャキシャキとした食感の野菜も入り、食べ応え満点
ニャチャン・ビアホイ vol.2
再訪時もビアホイは2ℓ缶でオーダー
おつまみ 3種
卵豆腐揚げ
チキンフロスとゴーヤでドレスアップされ綺麗に整列
カラッと油切れのよい鶏手羽にヌクマムベースの甘辛ダレが絡みビールが進みます
ベトナム版ガーリックシュリンプ
下処理・味付け共にバッチリ！
身自体が美味なのは勿論、ミソがたっぷり詰まり殻が柔らかく頭から尻尾まで丸ごといただけました
メニュー表を開いた最初のページは、なんとウサギ料理
キュートなうさぎのキャラが描かれ
そして、店頭には本物のウサギもスタンバイ
その他、軽くつまめそうなおつまみ～シーフード・鍋料理などまでメニューは多岐に渡り揃い選り取り見取り
店内の様子 & 感想
解放感のある造りでキャパは大きめ
1F席の他、2F席・エアコン完備の個室もあり
ニャチャンだけにビーチという眺望が好まれそうですが、ローカルな風景を眺めながら飲むビールもまた乙
ニャチャン・ビアホイ vol.3
アクセス：ニャチャン中心部から車で10分弱。SC『GO! Nha Trang(旧ビッグシー)』の斜向かいのビアホイ密集地の中の1軒
外部のおつまみ屋さん
ビールを飲みながらおつまみを待っていると、籠を抱えた行商さんが登場
ニャチャンではよくある光景
価格は安価で高くとも20,000Ð
茹で落花生・うずらの卵などがおつまみにピッタリ！
貝のおつまみ
あさりのレモングラス蒸し
ふっくらとした貝で旨味も強く美味
ビアホイを利用した感想
