ベトナムへ訪れたならば食べたいグルメはあれこれあるけれども、最近これだけは外せなというのが
ベトナム家庭料理と土鍋ご飯がいただけるレストラン
Cơm Niêu コムニュウ
ダナン・ミーケビーチエリアにも幾つか見かけましたが、ツーリストエリアど真ん中という立地を考慮し市内の評価の良いお店へ出かけてみました
ダナン・おすすめランチ⑤
日本食レストランが多く建ち並ぶ「Nguyen Chi Thanh (グエンチータン)通り」にある趣のある店構えのレストラン
アオザイを纏いノンラーを被るベトナム女性スタッフが入口に待機し、店内まで案内してくれました
ニャーハン ベップ・シュア メニュー
Nhà Hàng Bếp Xưa↑↑↑↑
公式webサイトにメニューも掲載されています。気になる方は、チェック！
オーダーしたお料理＆ドリンク
Trà Đá
オーダー後直ぐに登場した大きな氷入りのベトナム冷茶は、他店よりも香りが良くワンランク上の味に感じます
その後10分もしないでテーブルに並んだ土鍋ご飯と出来立てのベトナム料理
Gà kho sả
メインにオーダーしたのは、ベトナムの鶏肉料理でポピュラーなレモングラス煮込み
最初はあり得ない組合せに思い恐る恐る箸をのばしましたが、今ではハマる味で好んでオーダーしてしまいます
Canh rong biển nấu t tôm
海苔のような海藻がたっぷり入り、まるでお茶漬けのスープの様で取っつきやすい味
Nụ bí non xào tỏi
食感が良くニンニクの風味もしっかり効いてご飯が進みます
Cà tím nướng mỡ hành
香ばしい香味野菜が添えられていますが、日本の焼き茄子に似通り食べやすい味
Cơm niêu
ベトナムの土鍋ご飯はこんな感じで登場します
こちらのお店のはかなりおこげがしっかり付くタイプで表面もこんがり
mực ống chiên xù
1品だけ遅れて登場したイカフライ
日本でもよく見かけるタイプだったので、イカ料理もコムニュウメニューページ内から選ぶ方が良かったかな
お会計をお願いすると、スイカのサービスがありました
雰囲気＆感想
エアコン完備の店内席
天井を見上げる一見の価値あり
店内は広く、席数多め
ランタンもイイ感じに吊るされていました
