地場産品が豊富に揃い地元客から観光客までに人気の『道の駅 いとまん』から直ぐ
小売店も展開する食肉卸加工会社『牛庵』運営の焼肉・ステーキのお店
年季の入った外観と店内ですがゆったりとした焼肉ロースターが付くテーブル席はまだ新しく感じられ、奥には座敷席も完備
ドリンクバー付き
◆カルビ&ロースランチ(1,078円)をはじめとする各種焼肉メニュー
◆1000円ステーキから◆黒部和牛サーロイン(5,178円)まで価格がピンキリのステーキランチの2択
テーブルにロースターがあるから焼肉だよね！って事で相方共々焼肉メニューからチョイス
相方チョイスは和牛と月見に惹かれたこちら！
私見では焼肉＋月見？？？って感じですが…。で、登場したのがこちら
着膳し相方の開口一番「紅白焼肉だね！」
えっぇぇぇーー！！
メニュー写真との違いにもですが肉の薄さにも驚愕！
更に白身の多さに3度ビックリで確かに比率が半々の紅白焼肉かも
あれこれ食べれそうかなと私はこちらをオーダー
相方のお肉よりは若干厚みがある気もしますが
焼肉ではなくしゃぶしゃぶ用みたいなお肉は白身が多いのも特徴的
牛タンは難なく食せたのですが後のお肉は相方共々に脂身に悪戦苦闘
幸いカトラリーケースはキッチンばさみ入りで白身をカットしながら焼けラッキー
薄いから焼けるのが早くカットもありで大忙しの焼肉ランチとなりました
そうそう、お肉は揉みダレなしでの提供
つけダレもしくは卓上の味塩コショウで食す感じ
この事以外にも焼肉屋として考えると色々初めて尽くしで味というよりも仰天の連続を楽しめました
最初のご飯も含め全セルフサービス。カレーもあり
ドリンクバーはこんな感じ
さてこの日は『道の駅 いとまん』のうまんちゅ市場へ目新しい野菜はないかなと探しに出かけ、カレーリーフとホーリーバジルに遭遇
その後ランチは直ぐ近くの沖縄の食堂『味春』を予定していたのですが、生憎の臨時休業で急遽『肉御殿』へ
後で思い出したのですが沖縄そばが超絶美味な『月桃華』も『道の駅いとまん』からも目と鼻の先でした
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