桃のシーズンがやっとやってきた!
年に一回ぐらいしか食べないし、少し奮発して大玉桃を買ってみた。
これは長野県産だったかな。今の所、数年前に食べた福島の桃が最高に美味しかった(那覇市の奥間青果で購入)
因みに今回の桃は沖縄のスーパーの代表格サンエー。
もも〜🍑
美味しそう!いただきま〜す。
もぐっ!こりゃ美味い!
一度に全部はもったいないので、お昼に残り半分食べようってことでタッパーにしまって冷蔵庫でスヤスヤ。
そしてオープン↓
ガーーーーーン!!!
もも死亡。
かと思ったけど
表面の変色だけで、ちゃんと美味しかったです。
この変色を防ぐために、こぶたちゃんがシークワサーを使ってみると言う🐷
シークワーサーの出番でーす!
実は表面に傷の様な凸凹がある方が果汁が多いらしい。
すんごいツヤッツヤ!
シークワーサー水をまとった桃です。
さあ食後まで持ってくれるでしょうか?とりあえず沖縄そばで朝ごはん。
おお〜!まだ表面も美味しそうだ、完璧です🍑
シークワーサーだけではなく水もプラスしたシークワーサー水に桃の皮を剥いて直ぐ浸けたんだって。これで桃が酸化したリンゴにはならない🐷
今回も残り半分はタッパーに入れて昼に開けたけど、最初のような色にはなってません
桃とシークワーサーの相性は抜群!
もも色のシーサー『桃食べすぎた〜!🍑』