🍜弟子屈(てしかが)ラーメンが美味しすぎた(チルド麺)

🇯🇵日本・北海道の旅

スーパーで購入できるチルド麺は次々に登場しますが、これは本当におすすめ!

実は千歳空港内で一度だけ、食べているんです今年↓

【北海道・新千歳空港】国内線ターミナルビル3F "弟子屈ラーメン"
札幌から南東へ約40km 北海道の空の玄関口と呼ばれる『新千歳空港』でのランチ 北海道ラーメン道場 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の319番へ 国内線ターミナルビル3F 道内に本店を構える10軒のラーメン屋が軒を連ねています 千歳空港でラ...

空港で食べた料理の中で圧倒的に断トツ一位の美味しさだったのですが、北海道で食べたラーメンを含めてもかなり上位です。

今回はチルド麺を購入して食べてみた!

〆に弟子屈ラーメンを食べる予定だったので、夜は控えめに(笑)

枝豆は北海道の中札内産。小ぶりだけど味がしっかりしてて美味しかった。

さあ!

そろそろ食べましょうか!?

シンプルにネギだけトッピング。

スープの色は濃いめ。

最後の盛り付けは海苔!(折り方はオリジナル)

北海道のトタン屋根をイメージしたトッピングが映える!

こっちの角度かな!?早く食べなければ海苔が湯気でふやけて大変なことに!

慌ててスープをすくって一口。

おお〜!!

やっぱりすごいなこりゃ。カツオの風味と魚介・醤油のバランス。

麺もしっかり、美味い!

ダブルスープのようなので、旭川ラーメンに若干近い系統かも。

でも札幌ラーメンでも旭川ラーメンでも無いんです、明らかに。

函館塩ラーメンは、お店で食べたのでまた次回!ちなみに函館のスーパーではチルド麺でも塩ラーメン率が高いです。

最後に函館でみつけたおもしろ店名↓とタクシー

珈琲の店

王様と私

モーモータクシー!

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