最近はweb上に情報は溢れており、滅多に購入することがなくなった雑誌ですが、相方が気紛れで購入した『北海道じゃらん12月号』
ラーメンガイドも数ページにわたり掲載されており、その中で目に留まった『質と値段がいい意味で不釣り合いな絶品煮干し系』の文字
雪が積もり風が吹いていない札幌は歩きやすく散策も楽しめ、絶好のお出掛け日和だった昨年の暮れに、てくてく徒歩で向かってみました
ラーメン 木曜日
テレビ塔近辺から徒歩約35分、路面電車の西線9条旭山公園通駅からならば徒歩約3分。お目当ての店へ到着
ラーメン木曜日という店名にちなみ木曜のみの営業かと勘違いしそうですが、月～土曜日まで営業しています(日曜日定休)
ランチタイムより少し早めに到着しガラガラっと引き戸を開けると、満席の待ち客5名ほど。場所柄、ツーリストエリアから少し距離があり、並びはないかと思えば大人気店の模様。味で勝負の店という雰囲気が漂っています
行ってみたいラーメン店“向日葵”が徒歩圏内で次回にしようか迷うも、暖かい店内で待つ事ができ、並びに接続
ラーメン木曜日 メニュー
待ち客用のメニューも用意されており、席が空く少し前にはオーダーを取ってくれ、意外と待ち時間は気になりませんでした
それにしても価格がお財布に優しい！
麺の太さ・茹で加減など味の好みをカスタマイズ可能な上、具材の交換、コインパーキング利用者にはサービス付きと
至れり尽くせり！
さて、私たちの順番が巡って来てました。満席のL字カウンターの空いた席は、丁度一番端でラッキー
チャイルドシート完備で小さなお子様連れの方もいらっしゃり、地域に根付いたラーメン店でもあると伺えました
煮干し正油￥500＋チャーシュー増し(3枚)￥100＋味付け玉子￥50
デフォは葱・メンマ・チャーシュー2枚のワンコイン。相方はチャーシューと玉子を追加したのですが、それでも￥650と破格のプライス
メニューの追加トッピングにあるふ(麩)。札幌でラーメンを食す迄は、麩のトッピングをラーメン屋でみた事がなかったのですが、札幌ではポピュラー？
いせのじょう (札幌・菊水)
現時点で、個人的に札幌のお気に入りラーメンNo.1のいせのじょうで、初の麩トッピングに出会いすっかり虜に。香り高い魚介系のスープを吸った麩がいい仕事してます！
煮干し正油￥500＋ふ3個￥30＋のり2枚￥20＋味付け玉子￥50
麩好きになった私は、麩を5個の追加トッピングにしようかと一瞬考えましたが、麩ばかりでは画的にどうかと麩3個と海苔、玉子
追加トッピングをしても￥650と￥600と、昨今食した日本のラーメンの中で破格の部類に入るプライス！
価格にも面喰いましたが、じゃらんの添書き通りの期待を裏切らない一杯で味にも面喰いました！
煮干しの風味がふわっと香る鼻孔をくすぐるスープは、さっぱりした中にコクがありどんどん蓮華が進みます
自家製麺のストレートの麺は、プリッとし喉越し良くスルスルっと、こちらも箸が進みます
割るととろーりとした黄身が流れ出す玉子も秀逸！もちろん、味付けの塩梅も濃過ぎず薄過ぎずでバッチリ好み
その他、メンマや葱・チャーシューと合わさり、お値段以上の味な上に価値ある味を堪能させていただきました
ごちそうさま
次から次へと客があり忙しいそうにされていましたが、スタッフの対応がよく終始気分よく店を後に
美味で安いとは庶民の味方！人気店なのが頷ける味わいでした
ラーメン木曜日から少し北上すると、小さな公園に白うさぎ！
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ブランコは雪が降るとこういう感じで縛られるのですね！
雪国育ちではない私は、雪がある生活の知恵を街中で見掛けると興味津々になってしまいます