ブンタウに先々月4ヶ月ぶりに再訪しホアンホアタム通りに新しく出来ていたベーカリー
NGOC TRAI Bakery&Coffee
ホーチミンにはたくさんの美味しいスイーツの店がありますが、ここブンタウには…。期待はしないで入店
お店のキャラかな？どことなくりくろーおじさんに似てる！？
店内には窓際と奥にカフェスペースあり
Banh Mi Tuoi 11,000Ð
チーズという文字も見えた白いパンをお店のお姉さんがお勧めしてくれました ※シュークリーム(Su Kem)は手前に置かれています
種類は多くはないですが奥で焼かれただろうパンが並びます
ジャパニーズ餅なんていう商品もあり
小さいハンバーガーはグミ？それともマグネット！？
パンダとワンちゃんのケーキの横にひっそりとあるバインフラン(ベトナムのプリン)6,000Ð
ケーキの種類は割と多く店内で珈琲を飲みながら次回試してみたいですね
エッグタルト 15,000Ð
実は相方がエッグタルトが大好きで店頭からガラス越しに見えたエッグタルトがお目当てで入店してみたのです
帰宅後、早速いただきます！
サクサクのパイ生地と濃厚なプリンが相成るエッグタルトは甘さ控えめで珈琲のお供に最高。マレーシアのエッグタルトが東南アジア最高峰と思っていたけれどもここのエッグタルトも負けない位のハイレベルな味
翌日まで冷蔵庫に入れて置いたバインフランはランチのデザートで
さすがベーカリーのバインフラン。道端のおばちゃんから購入するのとは一味も二味も違いミルクのコクと卵のまろやかな風味、香ばしい香りのカラメルソースで至福の味
お勧めしてもらった白いパンは相方曰く”見た目は冴えないがあけた瞬間パン自体がいい香り。中身はクリームチーズとレーズンの組み合わせで生地はモッチモチうまっ”
ブンタウに売られている菓子パンの中ではNo.1
Pateso(ミートパイ) 17,000Ð
サクッとした仕上がりが見た目からも分かるミートパイ
切ってみると鼻腔をくすぐるスパイスの香りが堪らないミートが詰まっていました。口に運ぶとサクサクのパイと風味の良いミートのマリアージュ
ブンタウでお気に入りの一軒をまた見つけおやつタイムが楽しくなりそう
その他ブンタウでのパンやスイーツが売られている商店や店は上のパブの近辺にあり！
最近のブンタウはヨーロピアンの長期滞在者も増え特にPhan Chu Trinh通り近辺に滞在されている様でカフェや洋食系のお店が急増
これからブンタウでの食の選択肢が増えそうで嬉しい限り
そんなブンタウではありますがヘムに入るとベトナムらしい風情もたくさん。来年のベトナムの干支は”ブタ”
ここは町工場の様でお飾りの製作に忙しそうでした