『鮨処 益子』で至福の特選にぎりランチをいただいてから、どこへ行くともなく中華街の方へぶらり歩くと
メイン通りは人・人・人！少し外れた...
『Cantik-Manis』で昼下がりの珈琲タイムを楽しんだ後、まっすぐ進むと人通りが少ない路地があり
のり蔵
何もなさそうだけど通った事がないからと進んでみると、和を感じるお店が！
入ってみるとパン屋さん
ひとつひとつ丁寧に説明書きが添えられた美味しそうなパンたちが並びます
パンを取るトレーやトングにも和が感じられますね！
どのパンも国産小麦を使用されているそうです
バタール￥300
惣菜パンにも惹かれたのですが、食事パンを購入してみました
人通りが少なく目立たない立地ですが惹きこまれる店構えで、レジのスタッフも感じが良かったのも印象的
お店を後に中華街の人通りが多い場所に出ると、ここでした！
『セガ 中華街』の裏手なので、職場などが近くにある方は別として観光で訪れたなら見逃してしまうような路地かもしれないですね
さて、どんな味だろうと楽しみに持ち帰ったバタール
冷凍庫に残っていたスモークサーモンをマリネにしてバタールと共にいただきます
まず目が行くクープが見た目にも美しく美味しそうに映ります！
香り高いクラストと気泡の大小のバランスがよいもっちりクラムで、噛みしめる程おいしさを感じられる一品でした
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