ベトナム・ブンタウで滞在している部屋は、そこそこ大きな液晶テレビが備付
チャンネル数は多く、ちらちら替えながらつけています
映画が視聴できるチャンネルもあり時々私は見入ってしまうのですが、相方はというと、上のミルク缶の様な顔で面白光景はないかと目を瞠る日々
しかもCM…
そして興味が湧いた商品があると翌日に買いに行こうと張り切る日々
Omachi カップ麺
このカップ麺のCMも斬新で、ウィンナーに麺を巻付けてフォークでガブっと食べる姿にグッと惹かれるものを感じましたが
味は？？？だからやめておきなよと言うも、そんなのお構いなし
他のカップ麺よりもずっしり重量があり
パカっと開けると、でーんとウィンナー？ソーセージ？
あれあれ？CMじゃウィンナーに麺を巻いて食べていたんだけど、どうやって食べるんだろう？
ウィンナー入りカップ麺の中身
真ん中にウィンナーが君臨し、その周りに麺が巻き付いているのかと思えば至って普通のベトナムのカップ麺で拍子抜け
ウィンナーが入っている事を除けばですが
実食
普通のカップ麺と言えばそうだけども、ウィンナーのインパクトが絶大
そして、このカップ麺の麺はじゃがいも麺なんです！！
ウィンナーにじゃがいも麺を巻いてCMの様に食べようと張り切る相方ですが、つるつる滑って上手くいかず無理！
くっそー！！またCMにツラれたか…と思うも後の祭り
味については想像にお任せします
斬新だったCMとは打って変わり至って普通のカップ麺にズッコケ
紫山芋フォー
その他にも色々なベトナムのカップ麺を試してはみましたが、私見では好みの物を見つけるのは難易度が高く
普段は適当に作った麺料理を食べたりしています
例えばこんな感じなのですが、カップ麺の方が美味しそうって色！？
派手な色の紫山芋はベトナムではポピュラーな食材で市場で購入すると上記の図の量で50円もしないくらい
摺り下ろしたタイプが若干上乗せ価格で並びますが、自分でスプーンですいすいと摺るのも楽しいのです
紫山芋のスープ
紫山芋・豚肉・海老で作った紫山芋のスープ(youtubeのベトナム人の方のレシピを参照)を晩酌のおつまみで食し
翌朝に乾麺フォーを加えたら朝ごはんに早変わり
カップ麺は手軽に食せる利点がありますが、自分で作った無化調の麺の方がホッとする今日この頃のブンタウ
紫山芋の栄養
山芋と同じく、カルシウム・ビタミン・消化酵素のアミラーゼ・記憶力アップに効果的&脂肪肝や高血圧に効能があるコリン・疲労回復に効果的なムチン
そして、山芋にはない紫山芋特有の紫色にポリフェノールがたっぷり含まれているそう
加熱すると栄養が壊れてしまうのが玉に瑕
以前作った『紫山芋＆バインカン(タピオカ麺)』の組み合わせの方が、スープにするよりもより栄養を摂取出来るかもしれません
何はともあれ、麺好きな相方と私
ブンタウでも美味しい麺はないかと飽くなき探求はつづきます
