浮島通りから開南中央通りに方面へ歩くと
餃子がおいしいと評判の『浮島ギョーザ 蘭桂坊』・県産食材を使用したお洒落ランチが食せる『faidama(ファイダマ)』
そしてその少し先に
TAMAGUSUKU COFFEE ROASTERS
タマグスク コーヒー ロースターズ
グリーンハイツ那覇内に併設
店内
マスターが一杯ずつ丁寧に淹れてくれる珈琲一色の店内は
シンプルイズベストという言葉がぴったり
持ち帰りのお客さんもいらっしゃいましたが
私たちは店内でいただくことに
珈琲の種類
珈琲豆について丁寧にマスターが説明してくれます
いろいろと違いがあるんですね！
眺めるのも楽しい
darkからlightまでありどれにしようか迷います
豆をチョイスすると、挽いてから一杯ずつ淹れてくれるという拘りぶり
挽きたて淹れたて珈琲！！
ふたつ並べるとよく分かる色の違い
豆によりこんなに色が違うのですね
エチオピア イルガチェフェ ベレカ ￥400
lightから選んだ一杯
さらさらとした舌触りと気品のある香りはまるで紅茶をいただいているようなフルーティーな珈琲
ルワンダ バフコーヒー ニャルシザ ￥400
darkから選んだ一杯
爽やかな風味としっかりとしたコク、チョコを感じるような甘みもあり余韻まで楽しめる珈琲
気さくなマスターに『珈琲』について教えてくただくこともでき良い時間が過ごせました
シーサー
著名な方が遊び心でつくられたと伺ったシーサー
芸術家の方も那覇には多く滞在しているなどなど、私たちの知らない那覇のお話も伺え視野が広がりました
50gから購入可
非常においしい珈琲だったので挽いてもらい珈琲豆も購入！
珈琲を淹れる際の湯の温度にも気を配っていたマスターの一杯のように
美味しく淹れられるかな！？
TAMAGUSUKU COFFEE ROASTERS メニュー
カプチーノやアフォガートといったエスプレッソ系のドリンクもあり
珈琲のお供にぴったりなお菓子も並びます
メイン通りから少し外れた場所にありますが、珈琲を求めたくさんのお客さんが入れ替わり立ち代り来店され人気店の様子が伺えました
