以前にも何度か記事にしているペナン島・ジョージタウンで一番美味しいと思い通い詰めている
Nasi Padang Minang
何種類あるのか数えきれないほどのおかずが並ぶ中から、自分の好みの料理を選んでお皿に盛っていくスタイルのお店
特筆するべき点①
おかずの種類がとにかく多い
まず驚かされるのが、そのおかずの豊富さ
野菜やテンペ、豆腐を使った料理に始まり、魚料理だけでも実に多彩
焼き魚・揚げ魚、そして煮込みやスパイスを効かせたものまで、バリエーション豊かに揃っています
中でもおすすめなのが、店内の揚げ場で揚げたてをオーダーできる魚料理
すでに並んでいる魚料理も充分に美味しいのですが、揚げたての香ばしさとジューシーさは格別です
そして、鶏料理も充実
一体何種類あるのだろう？と思うほどのラインナップ
部位や味付けの違いなど、選ぶ楽しみがあります
鶏肉はサイズが大きめなので、盛り付けはおかずコーナー近くにある別皿を使うのがおすすめ。2人または数人で1つをシェアしてもOK
さらにスープ類の種類も多く、その付近には生野菜や茹で野菜もたっぷり用意されています
同じようなスタイルのお店と比べても、おかずの種類は群を抜いて多い印象。
きっと、誰もが自分好みの一品に出会えるはず！
特筆するべき点②
サンバルの種類が豊富
サンバル（チリソース）の種類がとにかく豊富なのも嬉しいポイント
こちらは緑のサンバル
唐辛子の爽やかな香りが引き立ち、ほどよい辛さが特徴です
こちらはほんのり甘みのあるタイプのサンバル
そして、このサンバルが一番のお気に入り！
実食
以前は辛い料理があまり得意ではなかった相方も、今ではすっかり虜に
こちらのお店には、辛さ控えめのお料理や辛味がないお料理も揃っているので、辛いものが苦手な方でも安心
私はというと、今回もサンバルをたっぷり
上から豪快にかけてしまったので、お皿の全貌がやや見えづらくなってしまいましたが、たくさんの種類のおかずをご飯の上に盛りつけ
今回も特別な味わいをしっかり堪能しました
利用した感想
格別
毎日3食このお店のご飯でもいい！そう思ってしまうくらい、ひと口ごとに満足感のあるスペシャルな味わい。もしこのお店が近所にあったならば、通いつめて全種類のおかずを制覇したい！そう心から思える魅力がギュッと詰まったお店です
栄養バランス
野菜を使ったおかずも豊富に揃っているので、旅先での食事としてもバランスがよく安心。たとえ食べ過ぎたとしてもなんだか罪悪感が少なめなのが嬉しいポイント
価格
選ぶおかずの内容によって多少前後しますが、価格はだいたいRM6.00〜RM8.00程度。ただし物価の上昇が著しいマレーシアなので、あくまで現在(訪問時点)の参考価格
