🇯🇵日本・北海道の旅 激ウマ！鉄鋳物たこ焼きプレートを買って作ってみた！！
第７段ぽんこつクッキングは本格的！まずテフロン加工のたこ焼き器と迷ったが、やっぱり手間はかかっても美味しいなら鉄でしょうって事で楽天市場でポチリ。じゃーーーん！やっと鋳物のたこ焼き器がやってきた！奮発して買ってしまったが三日坊主にならなけれ...
🇯🇵日本・北海道の旅
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🇯🇵日本・北海道の旅 【函館】醸造元直売の味噌ラーメンの素 & 3月初旬の大森浜
さしみ用の醤油が少なくなった先日「そういえば、あそこの味噌屋にも売ってた！」と相方が閃いたように言ったその味噌屋函館唯一の醤油・味噌の醸造元『キッコーカワイチ(道南食糧工業)』以前に購入した味噌・めんつゆ共に気に入っている事もあり、さしみし...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・松風町】函館駅から徒歩圏内！レゲエが流れるカレー屋さん “マサラカリス”
函館の老舗味噌・醤油醸造元『キッコーカワイチ(道南食糧工業)』へさしみしょうゆを買いに行った帰り直ぐ近くの大森浜へも立ち寄ってみると清々しい光景と波に揉まれて角の取れた綺麗なビーチグラスをたくさんみつけほっこりそして10分ほど歩き、飲食店が...
🇯🇵日本・北海道の旅 ?函館のポニーと仰天した白鳥ヘルメット
雪を乗っけたポニーと、奇抜な白鳥ヘルメットが今回のメイン。大雪の直後に函館にあるミニ動物園に行ってみた！その前に本日の朝食から↓あれ？こぶたちゃんが何かの栽培を始めた？？いただきま〜す！ピーマンがいいアクセントになって美味しい?さて出発！お...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・カフェ】プティ・メルヴィーユ 函館駅前店
お土産にも喜ばれる！函館生まれの1口サイズのスフレチーズケーキ「メルチーズ」最近まで知らなかったのですが全国的にも有名でモンドセレクション最高金賞を連続受賞しているスイーツらしくプティ・メルヴィーユ 函館駅前店日本の北海道【函館】旅行記の地...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・若松町】JR函館駅から直ぐ！生姜塩ラーメン & 味噌ラーメン “炎陣(えんじん)”
JR函館駅の改札を出て駅舎内の函館塩ラーメンの有名店『あじさい』を除きパッと目に留まるラーメン屋は3軒●駅に隣接するハコビバ内『おんじき庭本』●正面に『しなの』そして函館朝市方面へ開港通りを進むと駅前だからか超コンパクト店の函館名物やきとり...
🇯🇵日本・北海道の旅 函館?じゃがいもファクトリーのカラフルなポテトを食べ比べ
?ひまわりのミラーを函館で発見！ここはどこでしょうか？雲で空が真っ二つ！青と白のコントラスト。正解は西側の海。所変わってちょっと前に五稜郭で買い物をしてきたんだけど。?僕ポテエモン?じゃがいも王国北海道でも珍しいと思う函館のじゃがいも専門店...
🇯🇵日本・北海道の旅 七飯町産?◯◯すぎホウレン草とサバ缶のアクアパッツァ風
なんとも言えないネーミングセンスの野菜を見つけてしまった。まずはマックスバリュで購入した まごころ農家やさいという言葉にホッコリ?説明書きも貼ってあった、どれどれ。いじめすぎほうれん草！ガーーーーン?「おかげで見た目が悪くなりました」との事...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館】パッタイ(タイの台所 タイ焼きそばセット) “大槻食品館” & まかりのおにぎり
寒い時期の北国に滞在していてもたまに食べたくなる南国の料理！函館にもタイ料理をはじめとする東南アジアや台湾料理、はたまた沖縄料理を食せる店もあるようですが函館ナイズされている気がし足が向かず..そんな函館での強い味方！カルディと業務スーパー...
🇯🇵日本・北海道の旅 チョコレートと日本酒が意外に合うと判明！（カロリーメイトも）
そんなばかな！？new! 函館の新酒蔵「五稜乃蔵」も飲んでみた?函館市内の酒蔵としては54年ぶりという、これから北海道としても期待大の酒蔵である。予約はしなかったんですが、発売日当日に配達で届けてもらったのだ（ちゃっかり）初出荷！亀尾産米1...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・元町】ヴィーガンプレートランチ “おひるごはんカフェ taom”
金森赤レンガ倉庫群からも程近い石畳で整備された"二十間坂"を1ブロック上り右折して直ぐ※2024年現在、約350m先の「カルチャーセンター臥牛館」へ移転されていますおひるごはんカフェ taom(タオム)instagram：@taom_goh...
🇯🇵日本・北海道の旅 味も雰囲気も美味しい素敵なおすすめの函館カフェ15選
函館へ訪れたならば誰しもが立ち寄るであろう3エリア◆函館西部地区◆函館駅前◆五稜郭それぞれに見所のある地域は散策し甲斐があり、その途中でちょっと一休みという時に利用したくなる味も雰囲気も美味しい函館のカフェ 15選全カフェ全席禁煙◆函館西部...
🇯🇵日本・北海道の旅 北海道の有名店 ?札幌の彩未（チルド麺） vs ?旭川の天金（インスタント麺）
函館でもよく見かける札幌の人気店シリーズから発売の麺屋・彩未（マルちゃんから発売）以前も食べたことがあるけど、やっぱり味噌味をチョイス！炒めた生姜・ニンニク・葱とひき肉・玉ねぎ・もやし入り。ちょっとの手間でチルド麺でもグンと美味しくなるのだ...
🇯🇵日本・北海道の旅 【北海道・自炊42】鮮烈な紫色の野菜 “紅しぐれ大根” & “パセリ”の香りとクセを克服できる調理法
北海道は他の地域に比べるとカラフルな野菜に遭遇する確率が高く、先日も函館のスーパーで函館産の初めて見る紫色のずんぐりむっくりした大根を発見！紅しぐれ大根紅しぐれ大根とは（株）トーホクが東洋大学の下村講一朗教授と共同開発によって育成された品種...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・大町】ボリューミーなランチは家庭的でホッとする味！”クッチーナイタリアーナ 柿崎”
何度訪れても毎回異なる素敵な風景に出会える函館ベイエリアなので五稜郭方面へ散策と出発してもいつの間にか方向転換しベイエリアへ到着している事が多い今日この頃さてベイエリアから緑の島方面へ函館湾沿いに歩くと左手坂の上には『旧函館区公会堂』・右手...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・十字街】洗練された空間の斬新なカフェ “はこだて工芸舎内 箱庭カフェ”
函館市電『十字街』電停の程近くに佇む趣深い建物何度か前を通るものの何屋なのか分からない上に一見では入店するのを躊躇してしまう店構えはこだて工芸舎旧梅津商店日本の北海道【函館】旅行記の地図・93番へ敷居が高そうなお店にも感じられちょっと勇気が...
🇯🇵日本・北海道の旅 ?業務用の岡田製麺（函館）はまずい？美味しい？
函館のラーメン屋さんでも採用されている岡田製麺が大槻食品で売られてて購入！5食入りで安かった生ラーメン！楽しみ?作り方。今回は説明通りに2分30秒で！特製スパイスカレーラーメン！麺が見えませんけど！？伸びの良い麺。のびてるんじゃなくて独特の...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・十字街】蕎麦屋で塩 & 味噌ラーメン “東京庵”
函館で利用していない店も数多くあるのですが、もう一度利用してみたい店も多くなり東京庵ラーメンも美味しい市電『十字街』電停から程近くのお蕎麦屋さんへ再訪目立たぬ立地ですが電車通りから南部坂方面へ少し上ると黒い外観ですぐ見つかります！入店すると...
🇯🇵日本・北海道の旅 函館に居ながら瓶で旅する?焼きピロシキとアジカ味噌・初めて食べた美味しさ！
函館に居ながら瓶（舌）で旅することができる第一弾！偶然のめぐり合わせですが、興味深い商品を『まるたま小屋』で発見し購入してみたのです。↓ちゃっかりピロシキまでお持ち帰りしたので食べちゃおう！ピロシキはアルミ箔で包んでコンベクションオーブンで...
🇯🇵日本・北海道の旅 【函館・谷地頭】至福の挽ぐるみ天ざる蕎麦！”満る大(まるだい)” & 絶景の神社 “函館八幡宮”
昨年の初冬に、絶大なる美味しさのお蕎麦に出会いその味を求め、先日ふたたび訪れてみた函館のお蕎麦屋さん！そば処 満る大函館市電 宝来・谷地頭線の終点『谷地頭』電停からすぐ函館：おすすめ蕎麦屋モダンな造りの店構えですが、創業1918(大正7)年...