🇯🇵日本・北海道の旅 蕎麦湯も飲める乾干し・そば対決！
元祖 十割そば VS 黒蕎麦どちらも蕎麦湯まで飲めるというキャッチフレーズを出している乾麺ですが、食べ比べてみた！久々に僕が作った、だし巻き卵。なんとか完成！だし巻き卵は作り始めると意外に楽しいのです。十一州も辛口で最近気に入って飲んでる。...
Hossy
🇯🇵日本・北海道の旅 
🇯🇵日本・北海道の旅 セコマの鍋焼きうどんとニャンコの足跡
セイコーマートの鍋焼きうどん（たまご＆かき揚げ）320円中身はこんな感じ。生卵まで入っててなかなか本格的。レンゲがついてるのも特徴でしょうか。つゆを入れて沸騰させます。すごいダシのいい香り！でも間違って卵をといてしまって大失敗。落とし卵の方...
🇯🇵日本・北海道の旅 函館の蜃気楼UFOとおでん
津軽海峡の天気の変化が凄い！青空→吹雪→青空→吹雪→青空を20分間隔ぐらいで繰り返していた日に海を見ると？うわ〜何この雲！？海からモワモワと湯気がでてるんですけど！（驚）この日もかなり寒かった。つまり海水の方が温かいって事！（それでもかなり...
🇯🇵日本・北海道の旅 函館の豆腐屋さんとジャンバラヤ・専門店用カレー
おうちで喫茶店シリーズ第一弾！業務用スーパー＋カルディのような大槻食品ってのを発見して買ってみた。日本の北海道【函館】旅行記の地図・57番へ今回はメキシカンジャンバラヤってのを食べてみよう！そして函館の丸井今井で売ってたこちら↓いつか行こう...
🇯🇵日本・北海道の旅 ⛩函館の海に浮かぶ金森神社とかずのこ
ぷかぷかと水に浮かぶ神社が存在したとは！これは海の中にある鳥居ではありません。突如として出現したのです。やっぱり餅屋のお餅は格別だった！ここで購入↑さて、今日は金森倉庫の方に行ってみよう。なんだあれは！？何かがプカプカと浮かんでるんですけど...
🇯🇵日本・北海道の旅 バイキンマンで日本自炊スープカレー！
ついにスープカレーも作れるようになってしまった、こぶたちゃん！?この日は本格スパイス（スープ）カレー鍋でカンパーイじゃがいもゴロリで具だくさん。スープの感じもほぼスープカレーです！意外にも本格スパイス（スープ）カレーと日本酒って合うんですよ...
🇯🇵日本・北海道の旅 ⚔新選組とは何者なのか？函館で知る
うぅ〜、この枝どけてケロ！二匹とも球体持ってるのは地味にレアかも。土方歳三（ひじかたとしぞう）最後の碑？を発見（この時点で誰なのか全くわかってない）一本木関門？？（後日わかったのですが、昔この場所（一本木関門）で土方歳三が銃弾に倒れたと言わ...
🇯🇵日本・北海道の旅 ビールに合うパンってのを食べてみた
天然酵母パンtombolo"の新作を買って食べてみた！今宵は刺身・シチュー・パンでいただきま〜す噛めば噛むほど味わい深い『くるみパン』買って大正解！そう言えば店ではビールに合うパンって表記はなくなってました。その時はピーナッツとクルミのミッ...
🇯🇵日本・北海道の旅 初めて真子（マコ）の醤油漬けを食べてみた！
後半は初めて食べたホッケの飯ずしの感想、日本酒『十一州』『郷宝の彗星』『ましろ』味比べも！カンパーイ【初】真子の醤油漬けぺろり。なんというキメの細かい卵なんでしょうか。歯で噛んでぷちっとなる事はありません。最初は薄味に感じたが、徐々に味わい...
○面白い興味深かったもの 今週の5年前の写真を並べてみた！（グーグルフォト）
さて、次の2カ国はどこの国でしょう！？クリスマスツリーと梅の木！？ここで分かる人は多いかも！何を飲んでいるんでしょうか。（アルコールではない）日本にはない麺料理。食感も味も違うんです。ん！？これはインスタントラーメンっぽいけど、もやしが特徴...
🇯🇵日本・北海道の旅 コープのポテチVSごとうさん家のポテチ
表面に大きく文字だけ書かれたポテチを見つけて気になって買ってみた！値段は100円ぐらいで安いです。よく見ると『剣淵町のじゃがいも』と書いてあるではありませんか！こめ油で揚げてってのもポイントでしょう。剣淵町と言えばカルビーで限定発売されてい...
🇯🇵日本・北海道の旅 激ウマだった！函館の塩ラーメン福々亭の味。
本来の函館塩ラーメンの味が楽しめるとの事で、へんぴな場所にある中華料理店へ向かう直前。あれ！？なんかほっかむりしてる！さて、この彫刻のタイトルをどうぞ（制限時間5分）・・・・・・おしゃまそう言えば函館のローカル番組で『てけてけおじゃまっぷ』...
🇯🇵日本・北海道の旅 がごめ納豆・冬納豆・ゆきしずか納豆などを食べた感想6種類
まずはセイコーマートで購入した『小粒納豆』タレ・からし付き。セコマ納豆のこだわりと豆知識。タレに昆布のダシも入ってるのは北海道らしくておすすめ。コンビニにしては値段が安いのにカラシつきってのがポイント高いですね。小粒ってほどでも無い気がした...
🇯🇵日本・北海道の旅 五稜郭の近くでみつけた彫刻で、独自のタイトルをどうぞ！
熊？が可笑しな格好で座っています。この彫刻のタイトルをどうぞ（制限時間5分）解答・・・ぢっと手を見る第2問！ この彫刻のタイトルをどうぞ↓（制限時間5分）解答・・・・・・『たまごをうんだ人』その意味は？（制限時間5分）・・・・・今読んだんで...
🇯🇵日本・北海道の旅 函館で食べた 栗ごはんと栗ペースト
今回、栗の上手な剥き方を偶然覚えた！渋皮付きにしたかったのです。ゆで栗半分の状態から、道具を使わずに爪だけで！今日は栗ご飯だ〜ほあ〜！いい香り！お米は道産米の『ゆめぴりか』栗ご飯のおこげもできてる。今年も、めちゃうま〜！朝はかぼちゃのほうと...
🇯🇵日本・北海道の旅 黒糖焼酎■れんとvs奄美、古秘VS和ら麦
サッポロビールが加工所の焼酎を函館で発見して買ってみた！『和ら麦』（わらむぎ）リンゴマークがいっぱいのフルーティーな焼酎ってのと迷ったが、あえて地味なこっちにしてみた。スーパーの説明書きにはコレもフルーティーな焼酎となっていたので。でも製造...
🇯🇵日本・北海道の旅 ハセガワストアのたこ焼きとハセストざんぎ（醤油）を食べてみた！
ハセガワストアで売られていた気になるサイドメニュー『たこ焼き』と『ザンギ』いただきま〜す！僕は以前食べておいしいと思った【旨辛】をチョイス。どちらもバラエティ弁当を選択。野菜串もついてバランスよし！地味に良い海苔使ってそうです。こちらも食べ...
🇯🇵日本・北海道の旅 ゴッホ？ゴッコ？郷宝です なんだって？？
函館に出来た新たな酒蔵、日本酒の蔵元としては84年ぶりに生まれた『箱館醸蔵』郷宝は、あの国稀酒造とも関係があるのです！その他、酒ブティック越前屋で購入した三千櫻（みちざくら）、奥尻（おくしり）の飲み比べもまずは目的地の近くで腹ごしらえ！蕎麦...
🇯🇵日本・北海道の旅 セミドライトマトを作ってみたの巻
あらま！大量のミニトマトをどうしましょう！？まるで赤い真珠。五稜郭トマト（笑）今日はこぶたちゃんが何か作るんだって！半分に切って並べると？ぽぽぽぽぽ ぽぽぽぽぽ ぽぽぽぽぽオーブンに入れる直前のトマト達トマト達『いってきま〜す！』途中でいい...
🇯🇵日本・北海道の旅 ホンコンやきそばVSマルちゃん正麺（中華そば）
マルちゃん正麺の中でも一番美味いと思うのが、あまり見かけない中華そば！煮干しの良い香りが部屋中に充満します。いただきま〜すなかなか見つからず買う機会がなくて、ずっとこの味を求めていたのだ。煮干しを売りにしているラーメン屋にとって、困る商品じ...