ペナン島・ジョージタウンからバトゥフェリンギへ向かう途中にある街Tanjung Tokong (タンジュントコン)の飲茶レストラン
鸿星1號点心茶楼
ペナン島（ジョージタウン）旅行記の食べ歩き地図の131番参照
数軒の飲食店が並ぶ一画にあり、大きな駐車場完備
また101のバスが走る通り沿いでもあり、公共交通でのアクセスも容易 ※最寄りのバス停：Island Plaza
メニュー & オーダー方法
アテンドスタッフの案内で席へ着くとまずはお茶をどれにするか聞かれ
8種類の銘柄の中から選び伝えるとチェックを入れてくれます
その後はメニュー表を受取りセルフでチェックを入れるので
じっくり吟味が可能
英語表記の他、写真付きメニューもあり見やすく選びやすい
ジャスミン茶
Jasmine 香片
まず最初にサーブされたのはお茶
コンロの上に置かれ、最後まで温かい状態で楽しめます
残り少なくなるとお湯を足してくれ、お茶をたっぷり楽しめるのも飲茶の特権ですよね！
つづいて点心。ワゴンから選ぶタイプではないので全てが熱々出来立ての状態でのサーブ
ハーブマッシュルームとチキンのお粥
Herbs Mushroom & Chicken Congee 虫草花冬菇滑鸡粥
トップバッターは、粥/面の項目から選んだ一品
鼻孔をくすぐる香り高いお粥は土鍋での提供
エノキっぽい感じで取っつきやすいハーブマッシュルームとチキンがたっぷり入ります
味が良いのは勿論
お茶碗に4杯との表記でしたがそれ以上のボリュームでお得感あり
青菜
Boiled Hong Kong Choi Sum 白灼香港菜心
続いては、野菜
カイラン？それともアスパラ菜(オータムポエム)！？
定かに分り兼ねますが、クセの無い青菜でソースの味も◎
海老団子と冬虫夏草の花のスープ
Shrimp Dumpling with Cordyceps Flower Soup 虫草花上汤虾饺
お次は器や盛付けも素敵な逸品
目でも美味しいをキャッチ
大きなプリっとした海老が入った餃子と健康になりそうな滋味深いスープが合わさり
唸る美味しさ！！
海老の蒸し春巻き
Shrimp Rice Noodle Roll 鸿星鲜虾肠粉
エビ系を2品オーダーしてしまったのですが、これが大正解
また異なる演出で目でも楽しめます
ツルンとした滑らかな舌触りの蒸し春巻きの中に大きいぷりっぷりの海老が詰まり
食べ応え満点
味変アイテム
マレーシアらしさのある辛味ソースがまた良い味変になりました
蒸し饅頭 3種
Signature Tri Bung 鸿星三包
デザートは甘い蒸し饅頭3種
緑の顔つきのは餡子
黒は胡麻ペーストあん・黄色の星付きはクリーム
利用した感想
“どの料理も驚きの美味しさと洗練されたデザインの器で、また来ても良いと思ったお店。
これとお茶がよく合うこと。お茶のおかわりもOKで、さらに健康度アップ！
二人客でも円卓に座らせてくれて、テーブルをクルクルできたのもグッド👍
メニューも少人数用に3種類1個づつとかあるので、いろんな味と盛り付けで楽しめる。” by相方談
お店の雰囲気
空調が効いた店内は清潔感があり、雰囲気満点
イポー発の老舗飲茶屋さんのペナン店だそう
飲茶屋さんですが、奥の方にコスプレ衣装が置かれ写真撮影もOK
気軽に利用できる雰囲気でリラックスしながら食事を楽しめる空間でもありました
店舗情報
営業時間▶ 08:00 -15:00
※平日限定メニュー・ビールの提供あり
