【福岡空港国内線3F・ラーメン滑走路】鹿児島進化系ラーメン “Noodle Laboratory 金斗雲”

🇯🇵日本・九州の旅

中心地まで1時間以上という空港もざらにある中

福岡空港は地下鉄で博多まで5分・天神まで11分で移動可能の利便性が非常に高い日本の空港

ラーメン滑走路

その福岡空港には9軒のラーメン店が軒を連ねる『ラーメン滑走路』もあり!

・屋台ラーメン 玉龍 ・つじ田 ・博多一幸舎 ・豚そば月や ・まんかい 福岡空港店

・Noodle Laboratory 金斗雲 ・ラーメン海鳴 ・有吉商店 ・モヒカンらーめん

どの店にしようかな?

福岡空港でラーメン

ヌードルラボラトリー 金斗雲

九州【福岡】旅行記の地図の9番へ

福岡から距離がある鹿児島ラーメンに決定!

金斗雲 メニュー

入店後、まずは券売機で食券を購入

カラー別4種のラーメンメニューがベース

黄雲 (1番人気!!味噌ラーメン!)

・白雲 (定番!!あっさりラーメン!)

・黒雲 (鹿児島!!しょうゆラーメン!)

・赤雲 (ピリ辛!!しょうゆラーメン!)

オーダーしたラーメン

赤雲 

この日の気分がピリ辛で赤雲を私はオーダー

けれども、そもそも鹿児島ラーメン自体を食した事が無く白雲か黒雲にすれば良かったかな?

熱々でややオイリーなスープは豚&鶏のWスープだそうですが、どちらかというと鶏の主張が強め。そしてピリ辛ではなくパンチの効いた辛さ

麺は九州だから細麺かと思いきや平打ち中太ストレート麺

どことなく二郎の麺に似ている気がしなくもないのですが、ワシワシ感ではなくモッチリ感のあるやや柔らかな茹で具合

もやしトッピングがたっぷり詰まっていたのも二郎を感じたひとつの要因かも

そして、この丼の中で一番目を引く大判チャーシューは柔らかジューシー

ただ、味付けは好みが分かれるかも

特製 黄雲 

味噌ラーメンが大好きな相方は迷わず黄雲をチョイス

バージョンアップ版の特製は、トッピングがこれでもかってほど詰まり食べ応え満点!

“初体験の鹿児島ラーメンは、酸味を感じる不思議な味の味噌ラーメン🍜” by相方談

店内の様子

おとりさまでも利用しやすいカウンター席をメインに、4人掛けテーブル席も数卓完備

カートのまま入店可能で店内の隅に置かせてもらえ、空港のラーメン店にしては割とゆとりのある空間に感じました

店を後にする際に、もう一度メニューをよく見ると

“鹿児島進化系ラーメン”の文字!!

ベーシックな鹿児島ラーメンではなかった模様

福岡空港のカフェ

Made in ピエール・エルメ 福岡空港

その後に同階で珈琲タイム

他のカフェよりも利用者が少なく静かだった点も高ポイントなのですが、一見何の変哲もないチェアに見えて座り心地がこの上なく上質だったのが印象的

ラーメンのボリュームが凄すぎて胃に余裕が無く断念したのですが

マカロンをはじめスイーツも魅力的でした!


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