札幌駅直結の複合商業施設の名称は覚えるのは少々難儀
総称は『JRタワースクエア』で、その中が『エスタ・アピア・パセオ・札幌ステラプレイス』に分かれています
どこに何がある？？と未だ頭の中に入っていませんが、エスタだけは『ビックカメラ』を時折利用するからか多少テナントの位置を把握できているような..
そのエスタの10階レストラン街でランチ
店内の様子
店頭から見た雰囲気よりも広々とした空間
席へ着くと直ぐにお冷と紙おしぼりを持ってきてくれたスタッフが好感の持てる対応で、その上清潔感もあり気持ちの良い店という印象を持ちました
そしてオーダー後に気が付いた“温かいそば茶ご用意しています”の文字。卓上にお冷のピッチャーがスタンバイしていますが
有難いサービスですね！
オーダーしたお料理
天丼が食べたかった相方のオーダー
海老2本・茄子・ピーマン・大きい南瓜がのったボリューム満点な天丼は、白飯もたっぷり詰まっています
ただタレが少な過ぎ天丼の味を味わうというよりも白飯でお腹いっぱいになる天丼だったそう
“から揚げがメイン＋ミニ蕎麦”は、私のオーダー
蕎麦はうどんに変更可能ですが“石臼挽”のポップに惹かれます
細めで角がしっかりした霧の下の蕎麦を実食！
まず蕎麦つゆが札幌の蕎麦屋の中で一番薄目の色と風味。肝心の蕎麦は啜り心地は良いのですが香りや風味などはほぼ感じず
味自体は万人受けしそうですが蕎麦天国札幌で独自性や特徴が感じられず、強いて例えるならば空港の蕎麦屋の味！？
メインのから揚げはというと、爆盛りに近いてんこ盛り
1つ1つのサイズも大きくジューシーで美味！ただ蕎麦同様に特徴は無くどこかで食べた事のある安全牌な味
から揚げをはじめ白飯・キャベツもてんこ盛りな上にミニ蕎麦とセットとなると完食が難しく“単品(味噌汁・漬物付) ￥680”の方がバランスが良いかも
利用した感想
札幌ではお願いしなくても蕎麦湯のサービスが届くのも嬉しい！
何はともあれ、相方共々オーダーしたセットはボリューム満点で腹ペコの胃を満たしてくれました
周辺の様子
因みにエスタ10階のレストラン街には、8軒のラーメン屋が連なる『札幌ラーメン共和国』をはじめ
札幌生まれの北海道のお好み焼・焼そば『風月』やイタリアンにスープカレーと、飲食店の選択肢は多様多種
眺望抜群な中華レストランは残念ながら本日2021年3月25日に閉店
賑わいのある店に感じたのですけどね..
閉業される飲食店もあれば開業された飲食店もあり
『霧の下』の姉妹店が札幌駅前通地下歩行空間(チカホ)と地下1階で直結している敷島ビル地下名店街に昨年11月にオープン
こじんまりした店舗は食券式で時間が無い時に重宝しそうな蕎麦屋
札幌駅周辺は北海道新幹線札幌延伸に合わせて再開発が進み、今後どのように変化していくのか！？
完成は2030年だそうです
霧の下 メニュー
一等地とも呼べる商業施設内に入る店舗ですが、手軽な価格！
そばメニューは、全てうどんに変更可能
お得な丼とミニそばのセットは“うどんに変更可・蕎麦普通盛り＋￥120・ご飯大盛り＋￥100”と好みで変更も自由自在
定食系は単品の味噌汁付きor温蕎麦がベターかもしれません
北海道らいし日本酒やビールも揃い
おつまみもありで、蕎麦前を楽しむのも良いですね！
