今回も楽天ポイントで購入〜ポストに投函されていました。
早速開けてみましょう！
じゃーーん！
袋が立派！！
こんな立派な袋に入れてくれたのは今の所初めて、期待が上がりますね〜新米のマークもしっかり🍚
きちんと販売者の名前もあり。こしいぶきは初めて聞いたのですが、米どころ新潟県のお米なんですね。
朝昼兼用ごはんとして食べてみた。
起きるのが遅くなってしまい、早炊きにしようか迷ったのですが
せっかくの美味しそうなお米ですから！通常の炊飯で食べることにした。
残りのきりたんぽ鍋スープと共に
ご飯つやつや美味しい！ほどよくモチモチ加減もあって、今回のおかずの中では魚（サンマの丸干し）によく合った気がした。
ご飯の香り・風味はこの前のコシヒカリの方があったかな。
おおすみファームの新米コシヒカリと黒豚の焼き味噌
【新米おかわり制限令が発令中】今回は鹿児島からやってきた令和元年産のコシヒカリ🍚 ツヤッツヤのピッカピカ‼️ 粘りも良いね👍おかわりを半分だけ🍚一緒に付いてた焼き豚味噌とご飯が合いまくりでこれはヤバイ！ 後日、冷凍してから解凍したのも食べま...
asia-traveler.asia
2019.09.11
こしいぶきについて調べてみると
コシヒカリの血統を受け継ぐ早生品種
コシヒカリを親に持つ「ひとめぼれ」と「どまんなか」をかけ合わせて誕生した「こしいぶき」。味やつや、香り、粘りはコシヒカリと肩を並べる良品です。コシヒカリよりも10日ほど刈り取りが早く、両方生産している生産者も効率よく刈り取りを行うことができます。
とのこと。
こしいぶきの特徴より抜粋
さらに特徴としては
優れた炊飯特性
冷めても硬くならず良食味が持続するのもこしいぶきの魅力。ブレンド適性もあり、家庭用だけでなく業務用としても重宝されています。
そう言えば以前食べた福岡県産のお米『元気つくし』も冷凍保存してからの解凍ごはんでも
まるで炊きたてに近い感じで驚いたことがあった。
初めて食べてみた福岡県産のお米『元気つくし』が美味かった！
福岡県産の【初】 元気つくしが届きましたー！白米は精米したて 玄米も楽しみです そして後日やっと食べるときがやってきました！ 昼は白飯🍚福岡県の 新しいブランド米、元気つくし という銘柄のお米、ウマーーイ‼️メシが美味すぎてご飯3杯ペロリ🍚...
asia-traveler.asia
2019.08.28
最近は一度に多めに炊いて余りは冷凍庫で小分けに保存している家庭が多くなっているのかもしれません。
こしいぶきも冷めてからも美味いようなので冷凍保管してからも期待できそうです！
