スリランカを深夜に出発し早朝のバンコクを経由し後に到着したミャンマー・ヤンゴン
宿に着いたのは午前9時過ぎでしたが御厚意でチェックイン時間にはまだまだ早いけれども部屋へ案内して頂きました
少し休み初ヤンゴンの街を散策後
シュエダゴン・パゴダの近くのミャンマー・ヤンゴンでは老舗に入るであろう創業30有余年の日本食レストランへ
移動で前夜から殆ど睡眠をとっておらず
かといって昼から寝るのも勿体無い気がし久々の昼ビール
※ピーナツはサービス
日本のどこかにもありそうな佇まいの広々とした店内は
店名通りふるさとを思い出す雰囲気
出汁の味が効いたお浸しと炭火の香りがする焼きなす
薄味を欲していたこの時は、湯豆腐がビンゴ！
スリランカ後ということもあり
やはりシンプルイズベストが最高と思えた鯛の塩焼き
スパイスの効いた料理も好みですが、普段は気付かない事をたくさん気付かせて貰えた気がしました
睡眠不足の昼ビールは酔いが回るのが早く瓶ビールを3本で切上げ〆
五臓六腑に浸み渡る温かいあっさり味の雑炊
冷たいそば＆熱々の海老天もこれまた堪りません
会計をお願いするとサービスのパパイヤが登場
胃も心もほっこりした昼食となりました
※ランチ・ディナーに問わず、人数分サービス
すっかりこの店の味の虜になり
後日ふるさと再び
イイ味してます！
茹で立て熱々の枝豆は口に入れると冷凍ではないと分かる
旨味の強い味わい
子供の頃に母が作ってくれた様な懐かしい味！
鶏or豚からチョイス可能な野菜炒めも母の味にそっくり！
スタッフの接客も付かず離れずで好感度が高く
寛げる店内の雰囲気も最高でビールが進み過ぎる夜でした
ヤンゴン滞在は3週間弱でその間ふるさとの味を求め
何度かふるさとを利用
自家製と分かる魚の味がギュッと詰まったさつま揚げ
油切れの良いふんわりサクッとした衣をまとった
大ぶりの海老はぷりっとした素晴らしい歯応え！
ふるさとの出汁の味が美味しく鍋もオーダー
浴衣姿のかわいらしいスタッフが作ってくれます
あー、堪らない美味しさ！！
ここはミャンマーなのに日本に居る気分になれるんです
ごちそうさまでした
表記価格に＋10%(サービスチャージ)＋5%(Tax)要
