那覇で1965年に創業して以来
半世紀以上に渡り沖縄で愛され続けている老舗の洋菓子店
偶然通りかかり、思わず入店
青空の下の与儀公園で実食してみたレポ
後半には、「かねひで」で購入した沖縄食材も合わせてご紹介
1. 那覇の老舗洋菓子店
Instagram：@shirobarayougashi
アクセス：与儀公園と識名園を結ぶR222沿い
「かおりそば」を後にした道中で目に留まり入店
商品のラインナップ
店頭の幟に揺れていた「太陽の邦のチーズケーキ」をはじめ
キラキラと眩しくおいしそうなケーキが勢揃い
その他、日持ちする焼き菓子が後方にたくさん並び
目移りしてしまうほど
しかも、お手頃価格で2度ビックリ
与儀公園へ移動
白バラ洋菓子店から与儀公園へは、徒歩で15分ほど
しかも下り坂なので楽々
途中、真和志小学校の外壁に「香りのスポット」と書かれ
以前から気になっているのですが、毎回無臭で何の香りがするのかは謎
さて、その交差点には「白バラ洋菓子店」の大きな立て看板も発見
その後少し歩いた先のセブンで飲み物を仕入れ、与儀公園のベンチへ到達
実食：クッキーシュー
大人気と新商品の文字に惹かれたこちら
サクッと香ばしいクッキー生地に
甘さ控えめのとろけるクリームが詰まるシュークリーム
セブンで購入した「スリランカ産茶葉100%無糖紅茶」と合わせると
クリームのコクと紅茶のスッキリ感がよく合い、至福の公園ティータイムになりました
実食：キリチーズ
チーズケーキは公園では難しそうだったので
晩酌タイムのデザートに
しっとり感と程よい弾力のあるタルト生地に
フランス産チーズの濃厚なコクがギュッと詰まったベイクドチーズケーキ
赤ワインと合わせれば、ちょっとしたご褒美スイーツに早変わり
プチプラなのに、このクオリティは素晴らしい
利用した感想
2. 岸食品：ゆし豆腐
シュークリームを食べた与儀公園前の「かねひで」で
お気に入りのゆし豆腐に遭遇
黒字の〇岸が目印の「岸食品」
ほんのり付く塩加減と固まり具合が絶妙
素材の旨味をしっかり感じられるので、そのままでも十分おいしいお豆腐です
3. かねひでの産直野菜
上記と同じ「かねひで」の店舗入口に
たくさん並んでいた産直野菜
産直ならではのお手頃価格でパクチーもたっぷり使えます
おすましに入れた春菊は、フーチバー(琉球ヨモギ)寄りな風味
沖縄らしさを感じる商品も並んでいて、チェック必須です
