おふくろの味・沖縄家庭料理の店の看板も魅力的な
那覇の人気沖縄食堂
お食事処 みかど
初めて体験した沖縄食堂でのランチをレポ
みかど：メニュー
★マークがおすすめ料理
沖縄には、私が知らない料理がいっぱい
店内の様子
オーダーを済ませ店内を眺めると
スマステーションで紹介された写真などが壁に貼られ有名店の様子が伺えます
カウンター席の奥では忙しそうに料理を作る女性スタッフ4名
尚、メインはテーブル席
非常に清潔なカスターセット
赤マルソウ
レトロな醤油さしで、空き瓶にコーレーグースが入れられていましたバージョンもありました
沖縄ではこの赤マルソウが醤油は主流なのかな！？
実食：沖縄のちゃんぽん
とろっとろの卵が印象的な沖縄ちゃんぽん
ちゃんぽんというと麺料理というイメージでしたが、それを覆すルックス
沖縄のちゃんぽんは、ごはんの上に野菜やポーク（ランチョンミート）を炒めたものが卵とじでトッピングされた丼のような一品
ポークの塩気とトロットした卵・野菜が絶妙にマッチし美味しいです
実食：ゴーヤーちゃんぷるー
メインのおかずだけではなくご飯と味噌汁付き
ピカピカ輝くごはんが美味しいのは勿論の事、みそ汁も実にイイ味付け
そしてメインのゴーヤーちゃんぷるーはというと
いつも自分で作るのとは一味も三味も違う味わいで箸が進み過ぎます。島豆腐がまたイイ味しているんですよね
卵の加減もよく、こんな感じで作ると美味しいのかと勉強になりますが、この味はここでしか味わえないスペシャルな美味しさでもあります
那覇の様子
お腹が満たされ那覇を散策すると、シーサーってまつ毛あるんだ！と、今まで知らなかった事がどんどん見つかる道中
これからもっといろんな沖縄を見つけてみたいです
追記
【那覇・松山】人気の沖縄大衆食堂"みかど"が24時間営業から朝8時～深夜0時に変更していた！
いつもは賑わいがありますが、朝方ならば国際通りの人通りも少なく歩きやすいだろうと思い朝の国際通りを散策そして、インパクトが強烈な看板を眺め橋を渡るといちぎん食堂沖縄 旅行記の地図138番那覇に数軒ある24時間営業の大衆食堂のひとつもう少し進...
asia-traveler.asia
2019.09.01
2019年現在、24時間営業から短縮になり
朝8時～深夜0時の営業時間に変更されていました
