【沖縄】ジューシー(炊き込みご飯)が美味しい沖縄そば屋 12選

🇯🇵日本・沖縄の旅

2026.01.252026.01.28

沖縄そば屋さんのサイドメニューといえば

炊き込みごはん「ジューシー」

沖縄そばとあわせていただくと、食事の満足度を高めてくれる存在です

そこで今回は、沖縄本島南部で実際に食べ歩いた沖縄そば屋さんの中から

特に印象に残ったジューシーがおいしいお店12選をご紹介

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目次

1. 麺屋あん (那覇・松川)
2. とぅんち小 (糸満・西崎)
3. 天妃そば (那覇・久米)
4. かまど (那覇・与儀)
5. なかだ製麺所くくる (豊見城)
6. 首里ほりかわ (那覇)
7. オキナワソバヤススル (那覇・松尾)
8. 島そば一番地 (那覇・樋川)
9. 新城そばかたれ小 (那覇・首里寒川)
10. 八重山そばジュネ (那覇・前島)
11. 木灰そばとらや (那覇・赤嶺)
12. 月桃華 (糸満・西崎)
ジューシーの名前の由来
ボロボロジューシー

1. 麺屋あん (那覇・松川)

【那覇・松川】麺屋あん｜自家製生麺の沖縄そば＆ラーメン (再訪3回目)

那覇・松川にある沖縄そば専門店「麺屋あん」を6年ぶりに再訪。自家製生麺の沖縄そばやラーメン、絶妙に煮込まれた三枚肉・軟骨ソーキ、ジューシーなどの味わいを詳しく実食レビュー。スープや麺、具材のバランスが絶妙で、味変アイテムや自家製紅ショウガも楽しめます。清潔感のある店内と落ち着いた雰囲気も魅力で、誰にでもおすすめできる那覇の沖縄そば屋です。

2. とぅんち小 (糸満・西崎)

【糸満・ランチ】カンダバージューシー & 沖縄ぜんざい "とぅんち小西崎店"

糸満・西崎にある「とぅんち小西崎店」を再訪。特に気に入っているジューシーは大サイズで注文し、琉球ロイヤルポークの沖縄そば、カンダバージューシー、沖縄ぜんざいとあわせて実食しました。料理の味の印象を中心に、店内の様子や再訪時の利用した感想、周辺環境まで詳しく紹介します。

3. 天妃そば (那覇・久米)

【那覇・ソーキそば】カツオ香る出汁 × 亀浜製麺 "天妃(てんぴ)そば"

那覇の王道沖縄そば店「天妃（てんぴ）そば」を2年半ぶりに再訪。カツオ香る出汁と亀浜製麺の麺を、本ソーキそばと軟骨ソーキで実食し比較。ランチサービスのジューシーも含め、味やメニュー内容、店内の様子まで詳しく紹介します。

4. かまど (那覇・与儀)

【那覇・与儀】記憶に残るカツオ出汁 "沖縄そばかまど"

那覇・与儀にある「沖縄そばかまど」を実食。沖縄そばと軟骨ソーキそばを味わい、スープの印象や麺の食感、トッピングまで詳しく紹介します。あわせて、漬けマグロ丼やジューシーの味わいもご紹介。モダンな店内の様子やメニュー構成についてもまとめています。

5. なかだ製麺所くくる (豊見城)

【豊見城・ランチ】超おすすめ！"なかだ製麺所沖縄そばくくる"

自家製麺と担々麺で有名な那覇の「登竜門」が手がける豊見城の高台にある沖縄そば店「なかだ製麺所くくる」を実食レポ。魚粉入りのモチモチ自家製麺と滋味深いクリアスープはもちろん、盛り付けの美しさや眺望、店内の雰囲気、丁寧で感じの良いスタッフまで、味・空間・メニュー構成のすべてを詳しく紹介します。

6. 首里ほりかわ (那覇)

【那覇・ランチ】絶品！大人の沖縄そば "首里ほりかわ"

那覇・首里にある沖縄そば店「首里ほりかわ」をランチで訪問。沖縄の陶器「やちむん」に盛られ、見た目でも楽しめるソーキそばや自家製とうふ、ジューシーを実食レビュー。料理の味の印象を中心に、メニュー構成、券売機やセルフサービスの流れ、落ち着いた店内の様子を詳しく紹介します。あわせて、店舗情報や周辺環境についてもまとめています。

7. オキナワソバヤススル (那覇・松尾)

【那覇・松尾】進化系沖縄そば "オキナワソバヤススル"

那覇にある「オキナワソバヤススル」で、進化系と感じさせる沖縄そばとあぶり軟骨ソーキカレーを実食。味やメニュー構成、落ち着いた店内空間、丁寧な接客まで詳しく紹介します。国際通り周辺の店舗と比べ、店内が広くゆったりしている点も印象的。

8. 島そば一番地 (那覇・樋川)

【那覇・樋川】八重山そば専門店 "島そば一番地那覇店(のうれんプラザ 2F)"

那覇・樋川「のうれんプラザ」2階にある八重山そば専門店「島そば一番地那覇店」を実食レビュー。八重山スタイルの沖縄そば「島そば」と、ピパーズの若芽が入るジューシーの味の印象を中心に、メニュー構成、店内の様子を詳しく紹介します。あわせて、沖縄特有の調味料「コーレーグース・ピパーズ・自家製油みそ」の味わいまで詳しく掲載しています。

9. 新城そばかたれ小 (那覇・首里寒川)

【那覇・首里寒川】自家製麺沖縄そば新城(あらぐすく) 語れ小(かたれぐゎー)

那覇・首里寒川にある自家製麺沖縄そばの店「新城（あらぐすく）語れ小（かたれぐゎー）」を実食レビュー。てびちそば、ポーク玉子そば、ジューシーそれぞれの味の印象を中心に、メニュー構成や料理の特徴を詳しく紹介します。あわせて、清潔感のある店内に並ぶやちむんの器や調度品、店主ご夫妻の穏やかな雰囲気についても掲載しています。

10. 八重山そばジュネ (那覇・前島)

【那覇・前島】ナポリそばと八重山そば "ジュネ"

那覇・前島にある「八重山そばジュネ」を実食レビュー。那覇の一般的な沖縄そばとは異なる丸麺が特徴の八重山そばを提供する店で、ナポリそば、八重山そば、じゅーしぃの味の印象を中心に、メニュー構成や店内の様子を詳しく紹介します。あわせて、近隣にあるふ頭や周辺の史跡についても掲載しています。

11. 木灰そばとらや (那覇・赤嶺)

【那覇・赤嶺】沖縄そば木灰(もっかい)そばとらや

木灰を用いた昔ながらの製法で作られる沖縄そば「木灰そば」。現在では提供店が限られる貴重な沖縄そばを、那覇空港近くの「木灰そばとらや」で久しぶりに実食。麺の特徴や味の印象、メニュー内容・価格面・魚紋やちむん（器）も含めて詳しくレポートします。

12. 月桃華 (糸満・西崎)

【糸満・ランチ】とにかく美味しい沖縄そば屋さん "月桃華(さんにんばなー)"

糸満は沖縄そばの美味しいお店が多く、その中でも個人的に別格な味わいで印象的だった『月桃華(さんにんばなー)』へ先日再訪道の駅『いとまん』の目と鼻の先に佇む白とライトブルーの爽やかな外壁が目印沖縄そば・ソーキそばの幟も店頭で揺れ、直ぐ見つけら...

ジューシーの名前の由来

ジューシーには主に2種類のタイプがあり、炊き込みご飯は「クファ（硬）ジューシー」、汁気が多い雑炊状のものは「ヤファラ（柔）ジューシー」または「ボロボロジューシー」と呼びます。

名前の由来は諸説あるようですが、「雑炊（ぞうすい）」の発音が変化してジューシーと呼ばれるようになったことが有力といわれています。

引用：オリオンビール

ボロボロジューシー

【那覇・安里】沖縄そば専門店ちゃるそば & 昼の栄町市場の風景

ゆいレール安里駅からひめゆり通り沿いに歩きお目当ての沖縄そば屋さんへ栄町市場西口今回は、西口の門から向かってみます沖縄そば専門店ちゃるそば沖縄　旅行記の地図153番パソコン向けの大きな地図はこちらアクセス：ゆいレール「安里駅」から徒歩3...

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