以前プノンペンへ訪れた際に利用し気に入った日本式の居酒屋さん『サカナラボ(SaKaNa LaB)』
ユニークな立地に落ち着ける空間・そして低価格だけれどもクオリティーが高いお料理と、いう事なし！
更にプノンペンの飲食店の中でドラフトビール(生ビール)が最安値ではなかろうかというお店でもあります
さて数年ぶりに再訪したプノンペンで、『サカナラボ』を運営するFooLaBグループのLaBと店名に付くお店が市内に増えていると知り歓喜
という訳で、早速新たなFOOLABグループの1軒へトゥクトゥクに乗車し出かけてみました
プノンペンの居酒屋
instagram：@robata_lab_
日本食レストランが密集するBKK(ボンケンコン)エリアに多いFOOLABグループの店舗の中で、異色の立地・北部「TK(トゥールコック)エリア」に所在
近隣は新旧が混在するエリアでもあります
ろばたラボ フードメニュー
ろばたラボ ドリンクメニュー
ビール
さてお味ですが、カンボジアの2大ビールの1つで東南アジアらしい軽くすっきりした飲み口
まるで水のようにガブガブ飲めるタイプ
おつまみ
かなり塩分強めで好みが分かれそう
大根おろしと生姜ではなく高菜明太子がトッピングされオリジナリティーありだけれども、こちらも好みは分かれそう
揚げ立てと予想しオーダーするも作り置きでした
炭火の香りが魅力的
少し焼き過ぎな串もありジューシー感に欠けましたが、卒なく美味
店内の雰囲気
3階建ての1軒家レストランで、2階の席はかなりゆとりがあるレイアウト
声は結構響きますが、居酒屋らしくて良いのではという雰囲気
1階席は写真に撮りませんでしたが人の往来が多く、2階席の方がおすすめ
調度品にもこだわりがあり雰囲気抜群
利用した感想
個人的には『サカナラボ』
後に利用した『炭ラボ』の方がお料理も雰囲気も断然おすすめ！
周辺の様子
背の高いビルの下にはローカル屋台も並ぶエリア
日が暮れるとそんなに交通量が多くはなく歩きやすいです
そしてお店から少し歩けば、小さなモールへ
雰囲気の良いBarもあり
お持ち帰りリメイク
塩分が強すぎに感じた鴨のプロシュートはピラフにリメイク
ポテチも冷蔵庫へ入れておけば翌日までならばしけらずで、最後まで残さずいただきました
