豊見城ICから約1km
糸満・武富の閑静な住宅街の中に佇むモダンな雰囲気の沖縄そば屋さん
instagram：@mukaiya__taketomi
真っ白い日除け幕と暖簾が光る清潔感溢れる外観
入口横のシーサーも独創的
店頭に置かれたおすすめメニューをチェックし
いざ、入店！
まーさん処 むかいや メニュー
まずは、券売機で食券を購入
セットメニューはボタン下に内容表記あり
むかいやの選べる3シリーズ
食券と引換に、好みをきいてくれます
※とんこつ風味のスープは火木土限定
とうふバーグセット
相方は塩味をチョイス
“まずは気になる豆腐ハンバーグをはむっと一口。豚肉と島豆腐がバランスよく配合された中に人参の食感もあって美味。
初となる『味噌ソーキ』は、わさびを付けて頂く和食スタイルの食べ方で堪能。
もっと早くこの味を知りたかった思うほど、気に入りました。” by相方談
むかいやセット
私はかつお味をセレクト
滋味深く、1度食せば記憶に残る味わい
ちぢれの入るオリジナル生麺も、ツルンとした麺肌と適度なコシで美味
トッピングの針生姜も何気にイイ仕事しています
そばとの合間にいただた、香ばしい炙り軟骨ソーキ
添えられた上質の山葵といただくと旨味アップ
そして品のある味わいのジューシー
後方のサラダは、野菜不足になりがちな沖縄そばランチで嬉しい1品
じーまみー豆腐はしょうがたれをチョイス
後味さっぱりで今まで食した中でNo.1
デザートはラッキーな事に後出し提供
揚げたて熱々のうむくじてんぷらが届きました
甘さ控えめでモッチモチ！！
味変アイテム
お初の沖縄そば味変アイテム
辛さの中にヨモギの爽やかさも加わり◎
店内の様子
玄関で靴を脱ぎ入店する店内
木の温もりが感じられ、BGMは沖縄そば屋さんでは珍しいJazzが流れます
客席は駐車場側にカウンター4席・テーブル席×2卓
券売機後方と奥にテーブル席×各2卓
店舗情報
まーさん処 むかいや
営業時間 11:00～15:30
定休日 月曜日・日曜日
以前は沖縄市古謝で『沖縄そばとギョーザの店 むかいや』として営業
まさかだいぶと離れた糸満へ移転とは！
でも心のこもった味と温かみのある接客は変わらず、人気も健在
沖縄市時代は車必須でしたが、現在は糸満
那覇からのアクセスは公共交通・レンタサイクルなどでも可能です
周辺の様子
今の時期の沖縄だからこそ、随所で桜(カンヒザクラ)が咲き
充実した道中でもありました
