今年だけなのかそれとも例年通り！？
ここ最近の函館の天候は、風が強く1日の中で何度も目まぐるしくコロコロ空模様が変わるのが日常
とはいえ、たまには1日中晴天の日もあり絶好の散策日和だった先日
函館公園へ出かけた後に谷地頭方面へ
お目当てのランチの店の営業開始に合わせ函館市電の終点『谷地頭(やちがしら)駅』周辺に到着
営業開始時刻の午前11時30分よりも5分ほど早く着いてしまったのですが、暖簾がかかっていて既に営業中
ラッキー！
余談ですが、私見では店名『満る大』を”みちるだい”と読んでしまいましたが
“まるだい”が正解
◆かけ◆もり(各660円)を筆頭に様々な蕎麦メニューは全てうどんに変更可能
丼物◆上天丼(1,590円)◆そば屋のカレー丼(930円)等の他
天丼と蕎麦のセット◆なかよしセット(1,430円)もあり
割と早い着丼だった私のオーダー
視覚でも温まりそうだという事をキャッチできる彩綺麗に盛られた一杯
トロミのある出汁の効いたかけつゆに口当たりの良いかき玉が良く合います
そして、濃過ぎず薄過ぎずほんのり甘味を感じる味のトロトロのかけつゆは蕎麦にもよく絡み
熱々をハフハフし啜るとスルッと入っていく喉越しが堪りません！
更にトッピングの生姜と艶があり風味の良い海苔がイイ仕事してます！
ホウレン草の茹で具合も絶妙で、丼に華を添える彩だけではなく食感としても良いアクセントの名脇役！
遅れる事2,3分で届いた相方のオーダーは、オリジナリティを感じる美味しそうな手打蕎麦と海老天2本付きのカラッと揚がった天ぷら盛合せのペア
ムギュっとした独特の食感でコシが強く噛みしめると香り高い蕎麦の風味が口いっぱいに広がり蕎麦の醍醐味とはこの事かと感じるハイクオリティな蕎麦！
そして、トッピングされている海苔の香りと出汁がしっかり効いた蕎麦つゆも蕎麦同様にクオリティが高く文句なし！
蕎麦湯の用の蕎麦猪口を提供していただけるのも嬉しいサービス
尚、セルフですが温かい蕎麦茶のサービスもあり
清潔感があり品良くまとまったテーブル席
外観から想像するよりも席数は多く、ゆとりのある空間
座敷席も完備
札幌を含め北海道で食した蕎麦の中で1番美味しかったと言っても過言ではないほど
味の満足度が相方共々高く
テキパキした中にも温かみのある接客も好感度が持て再訪したい1軒となりました
こちらのお蕎麦屋さんは全5種類の蕎麦を提供されており詳細表もあり
入口至近にその日に提供されている蕎麦の種類の提示もあり
今回訪問の際は2種類のみの提供でしたが
“新そば”だったので充分満足
テイクアウトの販売もされています！
そして、こちらのお店は何と創業100有余年の老舗の蕎麦屋
長きにわたり愛される店なのも頷けます
ごちそうさまでした
市電『谷地頭駅』から徒歩約1分と公共交通でもアクセス良好、駐車場も完備
