まずは朝食バイキングから😋
函館周辺に近づいて来てから、イカの塩辛を頻繁に見かけるようになってきた。
博多のもなかなかだったけど、やっぱりイカは函館だな〜🦑
さあついに目的地の函館に到着!
国道元標?
立派な松が道路の両サイドに見える赤松街道に、イカの街らしい名称の漁火通、海峡通など!
今回は初めてハセガワストアーのやきとり弁当を食べてみた🤤
函館名物でもあります。
写真は港に近い方の店舗なんですが、今回買ったのは函館駅前!非常に接客の感じも良く、また買いたいと思いました。
今気がついたのですが、隠し味にはこだてワインを使ってるんだって!
函館に着いて初日はバタバタしてたのでこんな感じ!
味などが色々選べたので、とりあえずいろんな種類を注文してみた。
なんと弁当屋なのに注文後に焼いてくれるスタイルだったのです。(追記、ハセガワストアーはコンビニの中に焼き鳥店があるのがポイント、店によると思われるがゆったりしたイートインスペースもあり)
今回は鶏も選びましたが、やきとりと言いつつ豚串ってのもポイント。
すでにリサーチ済みだったこぶたちゃん曰く、このやきとり弁当には食べ方があるらしい🐷
どんな感じ?
串を並べてフタを閉めて引っ張ると、、、
きれいに全部取れた(笑)
やきとり、ご飯はもちろんのこと、海苔まで美味しくいただきました。
そう言えば函館のスーパーで赤色の鍛高譚を見つけた!もしかしてレア!?
まるで赤ワインのような色で紫蘇の味が濃い!
風味も良くておすすめ!
今夜は博多土産のゆずこしょうと共に鍋で温まりましょう。
北海道といえばニシンでしょう〜!
ニシンの刺身が食べられる地域も少ないはず。
ニシンのスモークマリネってのが気になって買ってみた。
鮮度が良さそうなニシンに赤胡椒などが見えます。
これがもう大当たり!サラッとした脂が乗った新鮮なニシンと赤胡椒をかじった瞬間に口の中に広がる風味が抜群。
いい酒のつまみになりました。
朝は早速、北海道産のゆめぴりか🍚
もっちもち〜!😋
さて函館で早速、気になるメニューを発見してしまいました↓
ごっこ刺!!!
ええ〜!ごっこ刺身で食べられるの!?
ほぼゼラチン質だったんですけど(笑)
実は札幌で、ごっこ汁は経験済み↓
ごっこちゃんの顔。
ほっけの刺身は北海道にいたら、そんなに珍しくないはずですが、どんこ刺ってのも初めて聞いた。こちらも名物らしい。
函館で見つけたおもしろメニュー番外編↓
あんかけカレーラーメン!
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