旭川の夜は予想よりも賑やかで酒場も多めで迷うほど
迷いに迷い決めた1軒は、「 酒場という聖地へ酒を求め、肴を求め彷徨う。吉田類の酒場放浪記」でお馴染の酒場ライター吉田類さんも訪れたお店
目次
旭川の老舗焼鳥専門店
アクセス：JR「旭川」駅から徒歩約10分
昭和の時代から存在するという「旭川 5・7小路 ふらりーと」内
店内の様子
入口の扉を開けてすぐの焼き場至近は、喫煙席
創業当時昭和25年から使用されているそうで年季が入り貫禄あり
奥には禁煙席も完備で、増築されたスペースは新しい雰囲気が漂います
実飲：生ビール
綺麗に注がれたビールでまずは喉を潤します
小さなテーブルの卓上には箸などの用意はなく小さいフォークが一緒にサーブされました
実食：串のフルコース
単品と迷ったのですが、初訪なのでフルコース(7串/豚レバー・金柑・かしわ・鳥モツ・砂肝・豚舌・ヒナ皮)を
焼き上がった順にサーブされ
絶妙な風味と歯応えの焼鳥を右手に
左手の生ビールがどんどんなくなっていきます
実飲：鳩燗
生ビールを2杯飲んだ後、相方は初めての鳩燗を
その姿が鳩に似ているから鳩燗と名付けられたそうで、確かに鳩っぽいですね？
いつも店名を覚えていない相方が、鳩燗に添えられた布にを見て「ねぎこんって何！？」とのお知らせ
いやいや、ぎんねこですから
実食：新子焼き (若鶏の半身)
伊達産無冷凍若鳥の半身を豪快に焼き上げる一品
味のチョイスは3択(タレor塩orハーフ)
もも周辺の部位は塩
むね周辺はタレのハーフをチョイス
実飲：日本酒飲み比べセット
新子焼きの登場と合わせオーダー
北の稲穂/ 男山酒造
風のささやき/ 高砂酒造
北の大地が作る酒「男山酒造」と道北・旭川の地で地酒を造る「高砂酒造」と「ぎんねこ」の新香焼きで、旭川の酒場を満喫
どちらのお酒もぎんねこの新子焼きにベストマッチ
実飲：札幌クラシック 富良野ビンテージ
収穫したての富良野産ホップを生のまま使用したという数量限定のビール
利用した感想
味・接客・雰囲気共に申し分なく
旭川の酒場をここにして良かったと思える1軒
温かみのあるお店でほっこりお酒をいただき、旭川へ訪れた甲斐がありました
周辺の様子
店を出ると雨が…
寄り道したいお店がまだあるけれども傘を持っていなく…
強い雨ではなさそうで
ウィンドブレーカーのフードまで被ればOKと準備万端にし走ります
昼間に訪れた“あさひかわラーメン村”の梅光軒の香りに誘われた相方リクエストで、駅前を目指します
ところが、道中雨が強く降り出しラーメン屋さんへ寄れる状況ではなくなり
仕方なく猛ダッシュで宿へ戻り大浴場で温まった旭川の夜
焼鳥専門 ぎんねこ メニュー
ワンドリンク制/ Free Wi-Fi完備/ 税＋10%要
