見た目は生春巻きに似ていますが味はあんなもんじゃない！
日本ではなぜだが生春巻きばかり取りざたされるのが非常に残念。
これぞ正真正銘ベトナム料理一直線であります！！
ここでもう８回ほど食べましたがまだ通う予定です笑
実は以前にもイカ対決の記事でも書きました、この有名なダム市場近くのお店・・・
４３の店です
料理名はゴイカーGoi ca
Ｇｏｉ があえる、ca が魚。
ガイドブックにももちろん載ってはいるんですが、
じつはここ、『専門店』です。
看板メニューはこの料理ともう一つイカ鍋のようなんですが
今までの傾向からローカル民達はこのゴイカーを頼んでる率が高いです。
そしてこの料理は出るのが早いのでビールを飲む方はすぐにつまみとして
食べられます。
ちなみにゴイカーはベトナム中で食べられますからね！
一応最初に小皿でピーナッツがでるんだけどね！
ゴイカー登場！！
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| 手前が魚の切り身と野菜の和え物 75,000VND 約370円 |
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| うちらが始めてとわかってくれたのか 丁寧に最初の一個巻いてくれました。 |
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| 数種類の野菜をちぎって魚いれてマキマキ・・・ |
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| このタレが見事な味なんです！！ 甘くありません、とにかく 絶妙です！！ |
うんま～！！
香草が嫌いな人でも大丈夫です、すべて融合すればこんなにうまくなるのかと
感動！
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| もう一度おしぼり。 |
とにかくニャチャンに来た際は訪れないと大損です。
もし雰囲気重視、味はどうでもいい人は海沿いなんかのレストラン選んでください。
味重視でのんびり飲みたい人はここです！！
※注意！テトの後この店に来店したところメニューが二つになっておりベトナム語だけのメニューとロシア語と英語だけのメニューが出来ていました。
つまり！！ベトナム語だけのメニューの方が当然安い！！
非常に残念です。
が、もしメニューが違った場合、レジにあるベトナム語のメニューを取りに行って注文しましょう。
ゴイカーは二種類ありますが、上のをいつも選んでます。
これも時代の流れか・・・観光客が通りに増えてくるとこうなるのは運命。
ちなみにゴイカーはニャチャンだけじゃなくベトナムの料理ですので、そのお店のおすすめがゴイカーならぜひとも食べるべし。
場所は上の赤の数字を参考に下の地図を参照してね＾＾
今までのベトナム：ニャチャンの体験がぎっしりつまってます(笑)
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