【トルコ・イズミル】コナックの海鮮食堂でランチ第二弾 “Cızz Bızz Balık evi”
イズミルは海辺の街であるけれども、よく利用するスーパーマーケットにはお魚など海鮮類は並ばずでなかなか購入に至らず という訳で、お魚を食...
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イズミルは海辺の街であるけれども、よく利用するスーパーマーケットにはお魚など海鮮類は並ばずでなかなか購入に至らず という訳で、お魚を食...
目の前にはエーゲ海が広がる海辺の街へ 内陸の街「アンカラ」からワープ 丘の中腹までびっしりと住宅が立ち並ぶ トルコ第三の都市 ...
ペナン島のホーカーはおつまみになるようなお料理も数多く提供され その上ビールも飲める! イスラム教国家ですが、割と自由な飲酒事情 ...
見たことも聞いたこともない丼を発見! ウンギャル丼 なんじゃそりゃ!! ギャル曽根さんにピッタリのどんぶりです(笑) ス...
奄美大島のお魚たちは沖縄と似通ったカラフルな顔ぶれも見かけ圧倒されますが それよりも何よりも凄いと感じるのは鮮度と味!! マグロ...
沖縄のスーパーマーケットといえば 『リウボウ』・『サンエー』・『かねひで』・『ユニオン』 中でもサンエーとかねひでは石垣島などでも店舗展...
本当に食用魚!?と疑心暗鬼になってしまう沖縄の海のようなはたまた熱帯魚のような鮮やかな色をしたお魚 イラブチャー 色や姿形の特有性も...
名護へ出かけた先月に相方達ての希望で購入した泡盛「國華」。残念な事に好みではなく料理用に出番が到来 たっぷり使うならばソーキや三枚肉がベタ...
まずは沖縄では見ることも出来ないニシン!(と思ったら先日『りうぼう』で冷凍の売ってたんですが) ニシンのマリネも程よい脂のノリで美味い...
岩手県・中心部の盆地エリア「盛岡」を出発し、途中『南部家敷』で蕎麦ランチ そして、岩手県・南部の太平洋沿岸エリア「大船渡」へ到着 ...