🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇】秋の朝の首里散歩 & ソルトチキン(マレーシア製)
すっかり秋の気配が深まった11月の那覇での日曜日「第5回 首里の朝市」をお目当てに古都・首里を歩いてきました後半では、マレーシアの「ソルトチキン」の素で作ったおうちごはんもご紹介那覇：ゆいレール首里へのアクセスは、ゆいレールが断然おすすめア...
ハーバルチキン
🇯🇵日本・沖縄の旅 
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】なすと豆腐の味噌煮 & 沖縄みそ汁 “島豆腐(岸食品)”
沖縄のスーパーマーケットに並ぶ熱々の島豆腐やゆし豆腐が以前より少なくなり、争奪戦かの如くすぐに売切れてしまっている今日この頃最近はなかなか手に入らない日々がつづき、仕方なくチルドコーナーへ目を向けると岸食品の冷蔵タイプの島豆腐に初遭遇島豆腐...
○おいしいまとめ記事 【東南アジア・グルメ②】各地の美味しかったもの
2019年に滞在した東南アジアの街で出会った美味しいグルメ上半期①のブンタウ(ベトナム)→プノンペン(カンボジア)→ホーチミン(ベトナム)→ペナン(マレーシア)からのつづきイポー(マレーシア)2019年4月下旬マレーシアの美食の街として名高...
🇲🇾マレーシア：イポー 【マレーシア・イポー】名物チキン料理2種(アヤムタウゲ & ハーバルチキン)
マレーシア・イポーの名物"Ayam Tauge"はイポーを訪れたらならば、必食！後半では、もう一つのイポー名物チキン料理も合わせてご紹介イポー名物 チキン料理①※Ayamアヤム=チキン/Taugeタウゲ=もやしCowan Street Ay...
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活＊212 死ぬ前にもう一度は食べたい『皇帝雛』を再現！！
数年前に相方と訪れたマレーシア・ジョホールバル。シンガポールにもすぐの街に死ぬ前にもう一度食べたい料理皇帝雛・皇帝紙包鶏・ハーバルチキン名前は色々あるようなのですが、とにかく美味しい鶏料理が食べれるBamboo Rrestaurantという...
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活８４ ハーバルチキンスープを作ってみるの巻☆注意点あり
マレーシア・ペナン島で買ってきたハーバルチキンスープの素！！以前マレーシア・ジョホールバルで食べたハーバルチキンは死ぬ前にもう一度は絶対食べたい極上のお料理今でも忘れられない味で本当に死ぬ前にもう一度食べたいと常々思っていますそれじゃ、早速...
🇲🇾マレーシア（ペナン島） 【醸豆腐 yong tou foo】あっさり激ウマ！！ ペナン島B級グルメ
醸豆腐 Yong Tou Fooこってりなお料理に疲れた時にもビールのおつまみにも、はたまた子供さんから年配の方まで老若男女誰の口も合うお料理ジョージタウンで頂いたのは、いつもビールを呑みに行くホーカージョージタウンのヨンタオフー屋たくさん...
🇲🇾マレーシア（主にクアラルンプール） ﾏﾚｰｼｱには死ぬ前に一度は食べたいﾊｰﾊﾞﾙﾁｷﾝ極上料理あり！
人生の中で死ぬ前に食べたい料理のベスト３には必ず入る今回の極上料理！今までこんな料理が存在していたなんて思いもしませんでした。究極のご馳走！『ハーバルチキン』別名『皇帝紙包鶏』場所はマレーシアとシンガポールの国境近くにある町ジョホールバルで...