お好み焼・もんじゃ焼・たこやき・焼きそば

麗らかで雲一つない秋晴れの空模様もあり、また快適に過ごせる気温の9月の札幌 大通公園ではオータムフェストが開催され 日差しがきつい夏のビアガーデンよりも来場者が多い模様 先週9月最終日曜日の札幌の気温は正午前で19℃でしたが、体感温度的には...

お料理が苦手な相方が作るぽんこつクッキング 盛付けにも特有のセンスがあり、かなりユニーク そんな相方が唯一得意とするお料理が鋳物で焼くたこ焼き 初回から試行錯誤を重ねお店の味に負けない程に上達 最近では相方のたこ焼き屋さんがオープンするのが...

スパイス料理をおつまみにせんべろを楽しめた『蛸屋のカレー屋さん』を後に、牧志のアーケード街をぶらり散歩 このエリアは猫が多い地域でもあり、シャッターに描かれた猫から 本物のにゃんこちゃんまで！ さらにはサトちゃんムーバー ちびまる子ちゃんキ...

2023年3月・店名が馬之助から『鉄板空間 爽(さわやか)』に変更 アウトレットモール『あしびなー』の斜向かいの商業施設『とみとん』2階 沖縄生まれのお好み焼き屋さん 馬之助 豊見城店 沖縄　旅行記の地図305番 パソコン向けの大きな地図は...

沖縄でたこ焼き屋さんを見かける機会は割とレアに感じられ 糸満ロータリー至近の目を引く赤瓦の古民家に赤地の「たこ焼き」の暖簾が揺れているのがずっと気になり、やっと先日訪問 糸満のたこ焼き屋さん こなや本家 沖縄　旅行記の地図271番 パソコン...

先週買出しに出かけた沖縄のマックスバリュで 「北海道うまいものフェア」に偶然遭遇！ あれこれおいしそうなものが勢揃し、いろいろ購入してみたレポ 生秋鮭 (北海道産) 1番最初に目に留まったのは鮮魚コーナーの生秋鮭 ムニエルにしてケイパーソー...

世の中には色んなイカがいるもんです。 早速、セーイカってのを食べてみた！ 今日はこぶたちゃんの手作り酢味噌で食べてみるらしい。どれどれ。 パクっ。ん、今回売ってたのは茹でた後のイカらしいから、弾力もあって歯切れのよいイカですね。 実は、セー...

『函館公園こどものくに』の遊具からの眺めは、満開の桜をはじめ津軽海峡まで見渡せ大満足！ そして、その後は園内の露店でランチ くいだおれ太閤 1軒目は、宝来町に本店があるたこ焼き屋さん 味は1種類・サイズは3タイプ ◆10個(400円)◆15...

今回は初めて具材に生のキュウリ・解凍のエビを入れて作ってみます！ 前回の反省点を踏まえ、串だけじゃなくて、最初は菜ばしでやることにした。 おおーーーっといきなりミス！！数日ぶりだったので腕が鈍ったのか二回目の具材を入れる前に液を投入してしま...

こちら「たこぼうず」って名前らしいです（笑） キッチンペーパーとアルミホイルで手作りできるとは知らなかった！ さて初日のたこ焼きやこちら↓ そして2日目も張り切って焼いてみた↓ 見た目的には、さらに上達！ 美味しそうだ〜🤤香りも抜群なんです...

第７段ぽんこつクッキングは本格的！ まずテフロン加工のたこ焼き器と迷ったが、やっぱり手間はかかっても美味しいなら鉄でしょうって事で楽天市場でポチリ。 じゃーーーん！やっと鋳物のたこ焼き器がやってきた！ 奮発して買ってしまったが三日坊主になら...

散策途中で偶然立ち寄った公園に猫がいっぱい！！ 亀山上皇銅像がそびえ立つ『東公園』は、野良猫に餌を与えてもOKな猫と戯れる事のできる公園だったのです こんな感じで寛いだ猫があちこちに！ しかも写真慣れしてる！？ たじろぎもせずにカマってくれ...

初めて食べてみます！【実食】 なんの変哲もない見た目の焼きそばパン、いや、ドッグ（なぜ？） ほら、ドッグ。 いい香りだ。 今日は軽めにカンパーイ🍻 早速、やきそばドッグを一口。 あれ？美味い。 余計な味が一切ない。素朴だけど旨い味わい。 こ...

ユニークな店名の函館のラーメン屋 新函館ラーメン マメさん 日本の北海道【函館】旅行記の地図・14番へ そして、ただの函館ラーメンではなく"新"が付く新函館ラーメンな所もミソ 相方が20年近く前に1度訪れた事があるそうなのですが その時は色...