🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記

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【ホーチミン・1区】ブレない安定の味の油そば+味噌汁+唐揚げ “きりん寺 / Mì Khô Nhật Bản Kirinji”

2017年11月にホーチミン1区・チュンディン(Trương Định)通りにオープンされた大阪に本店を構える油そば専門店幾回と足を運ぶもブレない安心感のある味も魅力的油そば きりん寺最後に食したのが、2019年4月なので約3年半ぶりの訪問...
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【ホーチミン・1区】クセがなく食しやすいフォー “Phở Thìn By SOL – Q1”

ある日のホーチミンは、酷く蒸し暑く本当はレタントンで味噌ラーメンを食べようと出かけたけれども予定変更でフォーにシフトチェンジホーチミン1区のキレイめなフォー屋さんPhở Thìn By SOL - Q1ホーチミン(サイゴン)旅行記の地図23...
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【ホーチミン・7区】ラーメン定食(天津飯+餃子 & 炒飯+餃子) “大阪ラーメン”

ベトナム・ホーチミンの日本のラーメンのパイオニア大阪ラーメン手頃な価格と深夜までの営業で人気だったあの頃最後に訪れたのは2017年2月時は経ち、1区の1号店は閉業され跡地は業務スーパーにチェンジ。7区にある2号店は現在も営業中だとグーグルマ...
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ベトナムの米を食べ比べ!ST25・おゆきさんのコシヒカリ・福井のあきさかり

ベトナムで世界一に輝いたお米は『ST24』で今回は『ST25』後継のお米だと思ってたらどうやら、違うらしい。市場の近くの米屋で見つけたST25と赤米。日本のお米よりも細長いが、バスマティライスほど長くもない。「ST24」と「ST25」の違い...
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【ホーチミン・1区】看板猫がいるおすすめカフェ “Bittersweet Cakery & Cafe(ビタースイート ケーキ&カフェ)”

ベトナム・ホーチミンのカフェで、こんなにキュートなニャンコたちに遭遇できるとは!まだ子猫のラテ儚げな雰囲気にキュンときますつづいては、食いしん坊の靴下猫クッキー短い手足で歩く姿にキュン♡そして、いつもアンニュイなボンちゃん決してカメラ目線は...
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【ホーチミン・1区】寿司 & 唐揚げセット ・ ラーメン & ミニカレーセット “串処「膳」zen saigon”

数多くの日本食レストランが軒を連ねるベトナム・ホーチミンの日本人街レタントン Lê Thánh Tônその中でも、かなりの古株であろうお店でランチをいただいてみましたレタントン通りの古株日本食レストラン串処「膳」zen saigoninst...
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【ホーチミン・朝ごはん】北部ハイフォンの郷土料理「Bánh đa cua/ バインダークア」

ベトナムの朝は早く朝6時台には出勤・通学する方々でごった返しそして、既に営業中の飲食店も賑わい朝ごはんを食べたりテイクアウトの待ち客が並んでいる光景というのがホーチミンの日常そんなホーチミンの朝を満喫しようと私たちも早起きして朝ごはん&市場...
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Japan’s No.1鰻ブランド『うなとと』inベトナム(ホーチミン)

久々に鰻が食べたい!ベトナムには本格うなぎ料理店が有るってことで行ってみようやってきたのはホーチミン7区にある『宇奈とと』大きな鰻のキャラクターがお出迎え。入り口から日本の雰囲気でてます。いい感じ!店内が凄い!お祭りスタイルにBGMは、20...
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モロッコワインVSベトナムワインと豪華客船【動画あり】

モロッコの免税店で買ったワインをベトナムに持ち込み、ベトナムのダラットワインと飲み比べ!開封!ジャーン!色が特徴的なモロッコのワイン。さて、ドラゴンフルーツ食べて買い出しに行こう。ホーチミンのロッテマートで見つけた、目新しい店舗『minig...
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ベトナム丸亀製麺、すき家が美味しい【豚骨うどん・照り焼きサーモン丼・東京ラーメン】!?

ベトナムには日本のチェーン店がいっぱい進出中。そしてモールの中で、電話ボックスみたいなカラオケ部屋も見つけた。ベトナムはドラゴンフルーツも新鮮で美味しいライムしぼると、さらに美味しさアップ。さて出発!今日は買い物ついでに丸亀製麺で小腹を満た...
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【ホーチミン・ラーメン】味噌麺 千蔵 Miso Chikura saigon

ホーチミンで味噌ラーメンならば、ここ!と、呼び声高いレタントンのラーメン屋さんつい最近タオディエンに2号店もオープンされ、正に絶好調なラーメン屋さんでもありますホーチミンで味噌ラーメンなら、ここ!2019年にホーチミン・タイバンルンにオープ...
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【ホーチミン・ランチ】極上のミークアン & ホイアンチキンライス “Mì Quảng 5 Cô”

歩けば飲食店に遭遇すると言っても過言でない程のグルメ天国ホーチミンベトナム各地の料理店をはじめ、日本食・世界各国料理と充実したラインナップそんなホーチミンの選り取り見取りなグルメ事情の中、今回はベトナム中部地方「ダナン・ホイアン」のご当地グ...
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【ホーチミン・1区】北海道・小樽発のラーメン屋さん “初代 SHODAY”

ベトナム・ホーチミンには、数えきれないほどのラーメン屋さんが存在しかも家系・博多ラーメン・油そば・つけ麺などジャンル別の専門店が点在するという素晴らしさそんなホーチミンのラーメン事情の中で、新たなるジャンルともいえる北海道・小樽のラーメン屋...
○面白い興味深かったもの

ミーちゃん洗濯 とホーチミン初日から部屋を大掃除!

数年ぶりのホーチミン。一ヶ月ぐらい泊まる新たな宿なんですが。どうなってんだこりゃ!ベトナムって小綺麗なとこ多いはずなんだけど、珍しいね〜。こぶたさん ご立腹!冷凍庫はこれ。オーブンレンジをフキフキ。こんなにぴっかぴか!?なんか操作方法が難し...
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ホーチミンの怪しい日本人街レタントンとユニクロ・コーナンで買い物。ベトナムの猫年についても

久々のベトナム料理の朝食!ボーコーはベトナムの伝統的なビーフシチューで、特徴は、牛肉と野菜がスパイスと一緒に煮込まれていること。使用される主なスパイスには、レモングラス、シナモン、スターアニス、クローブ、カルダモンなどがある。これらのスパイ...
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ベトナムの民家から カラオケ(動画あり)エースコックの『絶品』 を実食!

20時間以上かけてやっと到着した数年ぶりのベトナム!ホーチミンの空港から街中へGrab使って移動。もうベトナムでは空港公認でGrab使えるんですよ!以前より車が増えたかな。日本では配車アプリはタクシー運転手だけど、東南アジアでは一般人が主流...
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【ホーチミン・ランチ】絶品!おこげ釜飯とベトナム家庭料理のおかず色々 “Cơm niêu Thiên Lý”

久しぶりのベトナム・ホーチミン食べたいものは数えきれないほどあるけれどもホーチミンから近い海辺の街「ブンタウ」の美味しすぎて記憶に残った味釜飯ごはん+バラエティー豊かなベトナム家庭料理のおかずを提供するお店『コムニュウ屋さん』まずはそれと似...
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【ホーチミン・日本食】第二の日本人街ファンビッチャンの居酒屋 “和創(わそう)”

ホーチミン1区の日本人街「レタントン」につづき第二の日本人街として日本食レストランがたくさん点在するエリアファンビッチャン (Pham Viet Chanh)レタントンから1km強と割と近いのですが、雰囲気はガラリと変わりローカル感満点久し...
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【ホーチミンの夜】居心地抜群!”レタントン酒場”&安定の”油そば きりん寺”

しばらくは訪れる事はないであろうベトナムでの最後の夜ホーチミンでベトナム料理も考えたけれども翌日向かうのはお酒の高い国"マレーシア"そして公の場でお酒を飲むことにあまり良いイメージを持たれない"スリランカ"とつづく予定なのでホーチミンでサッ...
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【ホーチミン】レタントン通り”麺屋 龍神”&緑が心地よい”統一教会の裏庭カフェ”

ホーチミンは日本料理(日本食)をはじめこれが食べたいと思えば見つかる云わば東京みたいな街そんなホーチミンで今回2泊はノープランだけれども"日本のラーメンは食べたい!"という目的はあり※ブンタウの日本食店でもラーメンは食せるには食せるが日本の...