ホーチミンで有名ラーメンと美味しいチャ-シュー『とみだや』

チャーシューメン 🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記

まずはお腹のスキマお埋めします

がキャッチフレーズのとみだやで食べてみました。

ネットではチャーシューがほんとに大きくて美味しそうに写っているんですが

実際はどうなのか!?

ホーチミンでトップレベルのラーメン屋の実力とは!?

実際に食べてみたときの記録です^^

とみだやの大きなチャーシューと煮卵が乗った醤油ラーメン

ホーチミンで有名ラーメン店『とみだや』に行ってみた!

ホーチミンの人気ラーメンへの道のり

場所は少しわかりにくかった。

ホーチミン・レタントン通りの細い路地入口

大通りから少し入った小道の真ん中あたりにこの店はあります。

上の写真の細い入り口がわかりにくいので下の地図を参考にしてください。

50,51番参照

ホーチミン 旅行記の地図51番

ラーメンへの熱望が強すぎてオープン一時間前に来てしまう始末(笑)

とみだや営業時間案内(木曜定休・11:30〜)

ネットでは11時オープンのはずだったんですが・・・( ´・ω・)

暇つぶししにビンコムあたりの公園広場のベンチで休憩。

そしてやっとこさ開店!

とみだやのラーメン・つけめん日本語手書きメニュー表(ドン表記)

うーーーん、つけめんと白めしも気になる!!

相方の頼んだのは味玉ラーメン

とみだやの味玉ラーメン・チャーシューと海苔トッピング

おいしそー^^

100,000VNDベトナムドン

10,000VND≒約50円

見るからに期待大であります!

店主は池袋で修行済みらしいがその手さばきは微妙・・・

すぐに日本人の常連っぽいお客が数人ご来店。

駐在員にも人気っぽいですね~

僕が頼んだのはちゃー玉らーめん
150,000VND

どーーーん!!

とみだやのちゃー玉らーめん・チャーシュー3枚と煮玉子入り

このチャーシューは見ごたえ十分!

日本と見た目では変わらない!?

さて肝心な味はどうなのか?

チャーシューを一口・・・

おいしいーー!!(゜ロ゜)

東南アジアでこんな感じのとろ肉チャーシューを味わえることはめったにありませんよ!

ホーチミン「とみだや」ちゃー玉らーめんの縮れ麺アップ

きびしい事を言えば麺は日本の麺と違って歯ごたえなどの満足感は少ない・・・

たぶんベトナム人の舌に合わせての事でしょう。

どことなくベトナムで大人気インスタント麺の『ミコチ』の細さと太さに似てますね^^

ベトナムの大人気即席麺ミコチmikochiは天下のエースコック様だった!

とみだやラーメンの味玉をレンゲにのせた断面アップ

味玉もなかなかグッド!

スープは若干薄めですが、僕は大満足でした!

ホーチミンにきたらまた必ず行くでしょう^^

とみだやのショップカード(ホーチミン)
とみだや ホーチミン店の営業時間と地図カード

関連記事

ホーチミンの大阪ラーメンを2種類とまさかのツルリン玉子

タイトルとURLをコピーしました