那覇・栄町といえば、気取らずに美味しい一杯を楽しめる大人の街
狭い路地にもディープなお店が所狭しと並び、目移りするほど
そんな中、センベロ後の2軒目で立ち寄った隠れ家的ワインバーが大ヒット
那覇・おすすめのワインバー
Boucher (ブーシェ)
Instagram：@boucher.okinawa
アクセス：ゆいレール「安里駅」から徒歩約3分
栄町通の大衆割烹『五枝松』さんの看板を目印に、手前の路地を曲がり
少し進むと見えてくる年季の入った建物の1階
ブーシェ メニュー
実飲：ワイン
せっかくのワインバー
知識はほぼゼロだけれども、グラスワインを相方共々オーダー
テンプラニーリョ (スペイン)
一口目からスパイスを感じる心地よい余韻。渋みは控えめで、フルーティーな味わい
ガルガーネガ (イタリア)
爽やかで軽やかな味わいと、フレッシュな余韻
センベロの後の2軒目の最初の1杯にもちょうどいい白ワイン
お通し：ガスパッチョ
今の那覇の気候にピッタリな冷製スープ
完熟トマトの甘みと爽やかな酸味が広がるさっぱり味
実食：和牛レバ刺し風カルパッチョ
和牛レバー特有の濃厚な甘みが広がるカルパッチョ
ごま油の味と香りが良いアクセントで、まるで生レバーのような味わいを楽しめる一皿でもあります
実食：鶏白レバームース
とろける口当たりで、鶏レバーの優しい旨みとコクが広がり
塩とハーブが良いアクセント
そして、ほんのり香る洋酒のアロマも印象的
もちろんワインとの相性も抜群
実飲：ワイン
シャルドネ (スペイン)
酸味が控えめで飲みやすく、ワインビギナーにも嬉しい1杯
テンプラニーリョを相方がすっかり気に入り、気付けば3杯もいただいてました
店内の様子
ノスタルジックな外観とは裏腹に、洗練されたモダンな空間
重厚感のある木のカウンターに5席
ハイチェアが備わるテーブル席×2卓
ウォークインで偶然入れましたが、席には限りがあり予約した方が安心
利用した感想
相方談
最初は入るのに少し躊躇したけれど、たまたまドアが開いていて思い切って初潜入。これが大当たり！僕はモツ系が苦手で『内蔵料理』というメニュー表に少しギョッとしたけれど、出てきたのは嬉しいビックリ。赤身肉と間違うほど鮮やかなレバーで、赤ワインとの相性も抜群♪店内の雰囲気もよく、客層はその時の運次第。マスターの気配りも行き届いた良いお店だと思います。
総合
今回いただいたワイン・お料理共にどれも美味しく大満足！次回はぜひ1軒目で訪れて、あれこれ試してみたいです
周辺の様子
那覇・栄町はお酒好きにとって、まさにパラダイス
お料理のジャンルも多彩で、小さなお店から広々としたお店まで選り取り見取り
きっとお気に入りの1軒が見つかる街だと思います
