全国七大うどんなら聞いたことがありますが、まさかの焼き鳥(やきとり)もあったなんて！！
つい最近、札幌の街中を歩いている道中で大きな看板に遭遇
「美味い。やばい。ちょ～美唄(びばい)」
というキャッチフレーズ？にも誘われ、その気になる日本七大やきとりの1つを試してみたくランチで利用してみました
札幌で鶏もつそばランチ
instagram：@chuo2944
元祖美唄やきとり･もつそば専門店
アクセス：札幌市営地下鉄「大通」駅②番出口から徒歩約3分(興銀ビル1F)
斜向かいは、北1条通り中央警察署
福よし ランチメニュー
実食
もつ串3本入り / 鶏めし・漬物付
オーダーしてから着膳まであっという間！時間がない時のランチにも◎
それはともかく、もつ串トッピングのお蕎麦
ルックスのインパクトもですが、たまらない香りにそそられます
モツ系が苦手な相方へ1本おすそ分けする為にオーダーした3本入り。全て同じ串かと思ったら、それぞれキンカン・砂肝・レバーと異なる串だったんです
という事で、2本入りよりも3本入り推奨
串から外しお蕎麦の中へダイブした鶏もつ串は、炭火の香りを纏い様々な食感が楽しめ◎
そして、お蕎麦自体も塩梅良い茹で加減で量も結構入りボリューミー
鶏出汁の効いたそばつゆも極上で至福の一杯でした
さらに鶏めしも絶品で文句なしのパーフェクトなランチ膳
相方セレクト
“濃厚な蕎麦つゆで、これぞ北海道の蕎麦！という満足感ある味わい?
しかも焼き鳥の最初の一口目、炭火感が口の中いっぱいに広がるインパクトも凄い。内蔵は苦手な方だけど、砂肝などのコリコリ食感も楽しめました。” by相方談
コーヒーサービス
サイドにコーヒーがスタンバイ
スタッフから”食後にどうぞ”との案内あり
店内の様子 & 感想
予想よりも広々した店内で清潔感満点
掘りごたつ席をはじめテーブル席も並び、おひとり様～グループまで様々な客層に対応
お酒と共にディナータイムでも試してみたくなる雰囲気でもあります
それにしても美味しくて名残惜しく店頭を眺めていると
「やきとりを入れるとソバが変わるんだよネ」
思いついた方、天才！！
さて、大満足でお店を後にすぐ近くの赤レンガ庁舎へ
最近の赤レンガ庁舎
着々と進む赤れんが庁舎の改修工事
工事中だからか赤レンガと共に記念撮影される方は見かけませんでしたが
手前にはお花がとってもキレイに植えられ
ほっこり
そして、池の方へ歩くと
まるで鏡のように映る風景にうっとり
色とりどりのお花が咲く風景の札幌もあともう少し
雪景色の札幌もまた素敵ですけどね (2020.01撮影)
