カンボジアのストリートフードをプノンペンの屋台で試してみたいけれども、ちょっとハードルが高すぎる…
でも、気になるクメール料理はたくさん！
そんな時に、もってこいなのが『マリスレストラン』の洗練された朝食
さらにもう一歩踏み込んだ
斬新なクメール料理も楽しめるレストランを新たに発見！！
目次
おすすめクメール料理レストラン
Branch : Boeung Trabek
アクセス：St.432とSt.99が交差する角
温かいお茶のサービス
クメール料理レストランなので、オーダーを済ませると温かいお茶のサービスあり
卓調もたくさん揃っています
魚のシチューの鉄板焼き
相方セレクト
“ベトナムのBò Né(ボネ)に似ているけど、牛肉じゃなくて魚ってのが面白いなと思い注文。見た目は缶詰の魚っぽいのだが、これが意外な味で美味しい。
どうしてもサンマの蒲焼風に見えるのでしばらく気が付かなかったが、デミグラスソースの味である。ハンバーグにも合いそう。
そしてやっと好みのヌンパンに出会えた。パリッとモチっとした食感で小麦の風味も品がある。
全く予想もしなかった料理を選んでしまったが、当たりでした👍️” by相方談
ダックヌードル
『マリス』でノムバンチョックを食べそびれ、メニュー表を探したけど見つけられずで無難な麺を私はチョイス
野菜もたっぷりの具だくさん
平麺もイイ感じ
もちろんダックも◎で卒ない一杯
不思議メニュー
こちらのお店にあの謎過ぎる「揚げ魚とスイカのセット」を発見！！しかもご飯付き
これはやはりトライすべき？という事で、再訪
揚げた魚とスイカとご飯
同じページに2つ揚げ魚＆スイカのセットがあり、おすすめマークの方をチョイス
“なんという斬新な組み合わせ！🐟️🍉しかもこれが意外に美味い（笑）
もっと塩辛い魚を想像してたのだが程よい塩加減と味付け👍
そしてご飯の形がなんと五稜郭👀
このスチームライスは少しモチっと感が出ていて僕好みのご飯です。
魚を食べながら、たまにスイカも食べたり異色なコラボで楽しく頂きました😋
スープがあればさらに良い。by相方談
クメールヌードル(ノンバンチョック)
私はスタッフに聞いてやっと見つけたクメールヌードル
=ノンバンチョック
なんて素敵な彩なんでしょう！！
違う角度からもパシャリ
予想とは違いクセが全くなし！
あっさりとした魚だしスープと様々なハーブが入り混じるヘルシーで爽やかな一杯
ミャンマーのモヒンガーにほんの少し似た要素もあり
店内の様子
広々とした店内には、家族連れのお客様も多くファミレスのような雰囲気
キャパも大きめでVIPルームも完備
円卓もあるのでグループでの利用もOK
利用した感想
