カンボジアの首都プノンペンに点在する日本式の居酒屋の中でも、際立ってカンボジア産の生ビール(Cambodia Draft)が格安なFOOLABグループ
【プノンペン・日本食】雰囲気抜群！高コスパ！！"SaKaNa LaB"
プノンペンの初日のディナーは日本食に決定！宿泊先『Le Conon Boutique hotel』からプノンペンの街並みを眺めながら歩く事徒歩10分ほど。路地を進むとチャップリンがSaKaNa LaBカンボジア(プノンペン)旅行記の地図・2...
asia-traveler.asia
2018.03.22
【プノンペン・居酒屋】炉端ラボ RoBaTa LaB
以前プノンペンへ訪れた際に利用し気に入った日本式の居酒屋さん『サカナラボ(SaKaNa LaB)』ユニークな立地に落ち着ける空間・そして低価格だけれどもクオリティーが高いお料理と、いう事なし！更にプノンペンの飲食店の中でドラフトビール(生ビ...
asia-traveler.asia
2025.01.23
また新たなるLaBを試してみました
プノンペン：おすすめ居酒屋
Sumi LaB
instagram：@sumi_lab__
アクセス：ロシアンマーケットから徒歩約4分
ロシアンマーケット(トゥールトンポン市場)を中心に広がるオシャレなお店も多いTTP(トゥールトンポン)エリアにあり
ビール
Cambodia Draft Beer (Glass)
FOOLABグループの目玉商品ともいえるカンボジアビールのドラフト
1杯0.6USDと破格のプライス
安いかろう悪かろうではなく、ビールサーバーをしっかりお手入れされているのが伝わる味です
おつまみ
刺身4種盛り合わせ (ハーフ)
相方と二人分に丁度良い量
もちろん鮮度も良くまた盛り付けが素敵で目でも楽しませて貰える逸品
茶碗蒸し
ぷるんぷるんと揺れながら登場した見るからに美味しそうな茶碗蒸し
味付け・滑らかさ・卵液と具材のバランスとどれをとってもパーフェクト
シンプルなだけに味の良し悪しが分かりやすいお料理ですよね
じゃこと川海老のサラダ (ハーフ)
お刺身と同じくサイズが選べ、ハーフがあるのが嬉しいですね
ねぎま・ハツ
『炉端ラボ』の焼き鳥盛り合わせは少し焼き過ぎな串もあったのですが、こちらの炭ラボはパーフェクト
お店の所在する場所の客層のニーズに合わせ、焼き方を変えているのかもしれませんね
店内の様子
2階建ての1軒家レストランで広々した空間
1階：カウンター席＆ボックス席
2階：テーブル席が中心
利用したのはプレミア感のある窓際カウンター席
プノンペンのローカルな雰囲気に加え
夕暮れ時の時間の移ろいも感じられる特等席
利用した感想
味
前回の炉端ラボが少し残念だった面もあり、どうかな？と半信半疑での利用でしたが、今回の炭ラボは相方共々に大満足。プノンペンでおすすめしたくなる1軒です
接客
親切丁寧で気配りが行き届くスタッフばかりで居心地抜群
プノンペン空港の様子
この日は夕暮れ時にホーチミンからプノンペン空港へ到着した日
空港から街中へはGrabが便利なのですが、このGrabポイントへ辿り着くまでに怒涛の勧誘があり振り切るのが大変
Grabポイント内に入ってしまえば勧誘もなく、穏やかにマッチングした配車を待つのみ
すみラボ メニュー
